Co gotować w poście?

Nie jest tajemnicą, że wielu ludzi jest wystarczająco twardychstoją szybko, ponieważ w tym momencie trzeba zrezygnować z wielu zwykłych produktów. Ale co ugotować w poście, nie tylko po to, aby zaspokoić głód, ale także by zjeść smacznie? W artykule podam kilka dobrych receptur tzw. Chude dania, które mogą być przygotowane przez prawosławnych podczas każdego postu.

Groch galaretka

Zaczniemy od galaretki z groszku - potraw nadzień jest prawie zapomniany, ale jeszcze sto lat temu był bardzo popularny w Rosji. W tamtych czasach galaretka z grochu była posypana smażoną cebulą i wylana olejem słonecznikowym. Do przygotowania grochu galaretki potrzebują pozwolenia lub usprawiedliwienia szklanej zlewki mąki grochu w bulionie warzywnym lub zimną wodą. Następnie trzeba zagotować szklankę wody i soli, dodać do grochu ciasto. Gotować tej mieszaniny, czego potrzeba na małym ogniu przez 20 minut, podczas gdy stale mieszając, aby nasza galaretka nie jest spalany. Teraz przygotowuje dania na galaretki - to musi być naoliwione, a następnie wlać z powrotem galaretki i umieścić w chłodnym miejscu. Po zamarznięciu można go ciąć i układać na talerzach. galaretka Następnie trzeba posypać cebulą, pokroić w krążki i posypać wierzch olejem - naturalną roślinność. Gęstość grochu galaretki całkowicie zależy od ilości mąki, który zostanie użyty do jego przygotowania.

Naczynia stojące na post - kawior z pieczarek

Do przygotowania tego oryginału i bardzosmaczne dania, które trzeba wziąć 2 szklanki suszonych grzybów i moczyć je przez 8-10 godzin w chłodnej wodzie. Następnie grzyby należy umyć, ugotować i, jak tylko będą gotowe, przejść przez maszynę do mięsa. Teraz weź dwie żarówki, drobno je pokrój i usmaż je, aż uzyskają złoty kolor w słoneczniku lub innym oleju roślinnym. Następnie należy wymieszać cebulę z grzybami i dodać do smaku sól, cukier, czarny pieprz i ocet. Możesz również dodać trochę bulionu grzybowego, aby kawior nie był zbyt suchy. To wszystko - pozostawić do prawidłowego wymieszania potrawy i jeśli to pożądane, posypać koperkiem.

Sałatka z kałamarnicą

Tak, kalmary, jak inne owoce morza (z wyjątkiemryby, oczywiście) na stanowisku. Dlatego wyjąć słoik z puszki kalmarów i pokroić je słomą, wstępnie opróżniając cały płyn. Teraz weź jeden ogórek i pomidor i pokrój je, odpowiednio, kółkami (lub półkolami) i cienkimi plasterkami. Następnie musisz wziąć kilka sałatek (świeżych) i podnieść go. Połóż na dnie sałaty sałatę i posiekane kalmary, ogórek i pomidor mix i połóż na wierzchu liści. Teraz przygotujemy stację benzynową. Dla niej trzeba wziąć oliwę z oliwek - 2 łyżki, sok z cytryny - 1 łyżkę stołową i sól z czarnym pieprzem do smaku. Polać opatrunek sałatką i dokładnie wymieszać. To wszystko - możesz jeść.

Naczynia z szybkim stołem - gulasz

Wiele osób nigdy nie słyszało o tej nazwie. Tymczasem kiedyś był bardzo popularny. Aby przygotować kalii należy gotować pół litra wody i włożono do wrzącej wody garść suszonych grzybów, mała cebula, seler i pietruszki, liść laurowy, pieprz i sól do smaku. Gotuj tę mieszankę przez około 40 minut, po czym grzyby należy oddzielić od przypraw i ziół. Teraz trzeba pokroić pieczarki i 2 ogórki (pokroić w słomki lub kwadraty), wymieszać i gotować w oleju roślinnym przez około 20 minut. Następnie przerzucamy je do bulionu z grzybami i dodajemy do niego szklankę ogórka (napiętego). Zaparzyć wszystko, czego potrzebujesz około 10 minut. Podczas gdy bulion jest warzony, przygotuj mleko migdałowe, na które zmiażdżyć pół szklanki migdałów i zalać szklanką gorącej wody. Zagotować mleko powinno być również około 10 minut Po Kalia jest gotowane, wlać go na talerz i dodać do każdej porcji 1 łyżka mleko migdałowe. Można również posypać natką pietruszki i / lub koperkiem.

Co ugotować w post-danie z rzepy

Tak więc rzadko zdarza się to teraz komukolwiekrzepa stołowa może dać ci wiele pysznych i pożywnych potraw. Jednym z tych dań jest sałatka z pieczonej rzepy. Aby go przygotować, weź 2 duże rzepy i umyj się prawidłowo. Teraz przekłuć każdą rzepę w dwóch miejscach i owinąć folią. Upiec rzepę w piekarniku, aż będziesz gotowa (zwykle 40-45 minut). Następnie rzepy należy schłodzić, obrać i pokroić w kostkę. Wycinamy też kawałek chleba żytniego i suszymy w piekarniku. Następnie myjemy i trzeć na dużej tarce małą rzodkiewkę i drobno pokroić około 50 gramów zielonej cebuli. Teraz musimy wymieszać rzepy, rzodkiew, chleb i cebulę i napełnić je olejem roślinnym. Sałatka jest gotowa.

Ponadto możesz gotować i pysznienadziewane rzepy. Weź 10 dużych rzepy, przemyj i lekko nakłuj każdy przedstawiciel widelcem. Następnie upiec rzepę w piekarniku, ale wcześniej naoliwić olejem. Czas pieczenia jest taki sam jak w poprzednim przepisie - około 40-45 minut. Teraz ostudź rzepę, obierz i wylej całą łyżeczkę miąższu. Posiekaj, następnie drobno posiekaj dwie cebule, usmaż je, weź 3 łyżki stołowe. świeże warzywa, 2 łyżki. Olej roślinny i wymieszaj wszystko z pulpy celulozowej. Następnie farsz z tą farszem rzepakowym, lekko wlej z olejem roślinnym i wstaw do piekarnika na 5 minut. Jak tylko nadejdzie czas, można zjeść nadziewaną rzepę.

Co jeszcze możesz ugotować w poście

Oczywiście, jak zawsze, pomoże nam barszczprzepisy kulinarne barszcz wielka różnorodność. Możesz zrobić buraki, a możesz zrobić barszcz i suszone grzyby. Aby to zrobić, weź 100 g białych pieczarek i umyj je w ciepłej wodzie. Teraz napełnij grzyby 2,5 litrem zimnej wody i gotuj, aż staną się miękkie. Gdy tylko woda się zagotuje, dopraw solą. Następnie weź funt buraków, ćwierć kilo świeżej kapusty i pokrój warzywa ze słomy. Burak i kapusta wymieszać i lekko ugasić w oleju roślinnym, następnie dodać do warzyw tyle, ile chcesz liścia laurowego i czarnego pieprzu i około 100 g pasty pomidorowej. Gulasz przez 2-3 minuty, a następnie wlej bulion, po jego przefiltrowaniu. Grzyby powinny być drobno posiekane i smażone w oleju roślinnym, dodając drobno posiekaną cebulę. Gdy rosół z warzywami się zagotuje, dodaj grzyby z cebulą i gotuj przez kolejne pół godziny. Można również gotować inne chude dania, których receptury są znane wszystkim: sałatki warzywne i owocowe lub, na przykład, pieczone jabłka.