Jak zamrozić fasolę?

Jeśli więc wyhodujesz fasolkę szparagową, toCiekawe, ile roślin może przynieść plon, który, niestety, po prostu nie jest natychmiast użyteczny. Ale jest sposób. Możesz zdobyć nadmiar fasoli do przyszłego użytku, ponieważ zawsze dobrze jest mieć zapasy domowe. O tym, jak zamrozić ziarna, nasz artykuł powie.

• Najpierw trzeba wlać dużą ilość wody do dużego garnka, aby "zalać" ziarna, i umieścić patelnię na piecu z silnym ogniem.
• Teraz musisz włożyć do miski kilka kostek lodu, które możesz ugotować w zamrażarce.
• Następnie za pomocą noża lub nożyczek odetnij końce ziaren po obu stronach.
• Aby ułatwić Ci gotowanie fasoliponadto konieczne jest pocięcie na małe kawałki o długości od 6 do 10 centymetrów. Jeśli to zrobisz, nie będzie trzeba rozmrażać gotowanej fasoli, aby pokroić ją na kawałki przed dalszym użyciem. Ale to nie jest konieczne, jeśli wolisz gotować całe ziarna.
• Jeśli woda zagotuje się, konieczne jest obniżenie gotowanej fasoli. Nie wkładaj zbyt dużej ilości fasoli, ponieważ musi ona całkowicie zanurzyć się w wodzie.
• Gotuj fasolę od 2 do 3 minutwyciągnij go z wrzącej wody i zanurz w misce z uprzednio przygotowaną wodą z lodem. W ten sposób przerwiesz proces gotowania. Takie częściowe przetwarzanie ziaren przez ciepło nazywa się "blanszowaniem". Jest to najczęstszy sposób przygotowania wszystkich rodzajów warzyw na dalsze mrozy.
• Teraz musisz usunąć schłodzoną fasolę z lodowatej wody i pozostawić ją do wyschnięcia na kilka minut.
• Pozostaje włożyć ugotowaną fasolęspecjalny pojemnik, bez załadunku na jego powierzchnię około 1,5 centymetra, szczelnie zamknij ten pojemnik i umieść go w zamrażarce do długotrwałego przechowywania.

Teraz wiesz, jak zamrozić strunę fasoli!