Jak zrobić piękne bułeczki?

Zrób nie tylko smaczne, ale także piękne herbatniki - zadanie nie jest proste. Aby bułeczki okazały się słodkie, możesz wybrać jedną z wielu opcji ich dekoracji.

Bułeczki "Muszle"

Aby zawinąć piękne bułeczki w kształcie muszli, pomoże Ci specjalna technika:

1. Wyjąć gotowe ciasto i uformować z niego kulki, których średnica powinna wynosić około 3 cm.
2. Zanurz każdy kawałek w oleju roślinnym, a następnie okruchy masła, mąki i cukru.
3. Weź okrąg i zrób na nim sekwencyjnietrzy wycięcia w tej samej odległości, kształt ciasta będzie przypominał skorupę. Zrób to z każdym kęsem, pozostaw je na 10-15 minut, a następnie piecz przez 30-40 minut.

Bułeczki "Fantasy"

Możesz uformować piękne bułeczki za pomocą tej technologii:

1. Z kawałków ciasta formować małe kawałki ciasta, przykrywać folią i pozostawić na 10 minut do odpoczynku.
2. Weź jeden z półfabrykatów i wrzuć go do koła, które składa się pół na pół.
3. Obróć przedmiot z ciasta narożnikiem do siebie i wykonaj nacięcie, nie docierając do krawędzi.
4. Teraz owinąć krawędzie przedmiotu pod spodem i zrobić kilka kranów. Podobnie jak pozostałe kawałki ciasta, a następnie poczekaj, aż nadejdą, aby zacząć je upiec.

Bułeczki "Słoneczne"

Możesz zrobić bułeczki w formie słońca. Wyglądają ładnie i apetycznie, ale piecze się bardzo szybko. Proces technologiczny wygląda następująco:

1. Pokrój ciasto na plasterki i odstaw na 15 minut.
2. Rzuć każdy element w okrąg, w którym wykonujesz cięcia od środka. Nie powinny biec po brzegi przez 1-2 cm.
3. Wykręć każde wycięcie z koła i ostrożnie je zabezpiecz.
4. Przygotowania w postaci słońca są gotowe, czekają, aż się podniosą, aby wysłać je do wypieku.

Bułeczki "Rozetki cukrowe"

Pięknie ułożone bułeczki mogą być w formie pączków róż. Ta instrukcja pomoże ci wykonać tego rodzaju pracę.

1. Wziąć kawałek ciasta i rozwałkować na dużą warstwę. Jego grubość nie powinna przekraczać 0,5 cm.
2. Smaruj kółko olejem roślinnym za pomocą szczotki do pieczenia.
3. Wymieszaj w misce worek waniliny i cukru, ponieważ ważne jest, aby bułki okazały się słodkie i pachnące, a następnie powstała mieszanina rozprzestrzenia się w całej formacji.
4. Obróć kółko z cukrem w ciasną kiełbasę i upewnij się, że chronisz jego brzegi.
5. Następnie pociąć na kawałki, których długość powinna wynosić około 2-3 cm.
6. Weź jedną część i chroń ją od spodu za pomocąZ drugiej strony będziesz miał pąk róży, położysz go na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i delikatnie rozsmarujesz płatki. W ten sam sposób wykonaj pozostałe części ciasta.

Dowiedz się, jak zrobić piękne i pyszne briochetes z makiem, z naszego artykułu Jak upiec bułeczki.