Ile kalorii w kaszy gryczanej?

Kasza gryczana to przydatny zestaw witamin imikroelementy. Zasadniczo gryka składa się ze złożonych węglowodanów. Po zjedzeniu nawet niewielkiej porcji gotowanej gryki, nie chcę jeść przez dłuższy czas, dlatego też jest często stosowana w żywieniu.

A ile kalorii jest w kaszy gryczanej?

Zawartość kaloryczna gryki o różnym przygotowaniu

Kaloryczność produktu zależy głównie od:sposób jego przetwarzania i przygotowania. Tak, 100 gramów gryki zawiera 335 kilokalorii. Ale w 100 gramach kaszy gryczanej ugotowanej na wodzie - 153 kcal. Chodzi o to, że podczas gotowania owsianka pęcznieje i pochłania wodę. To znaczy, aby przygotować 100 gramów zbóż, potrzebujesz mniej zboża. Dlatego 100 gramów gotowanej gryki ma mniejszą zawartość kalorii.

Ale kalorie będą znacznie większe, jeśliDodaj olej lub owsiankę do gotowania na bulionie. Aby obliczyć zawartość kaloryczną takiego zboża, należy dodać wartość kaloryczną masła lub bulionu do zawartości kalorii w kaszy gryczanej.

Kasza gryczana gotowana na mleku, jeszcze więcejkalorie. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu zwiększa zawartość kalorii w kaszy gryczanej do 450 kilokalorii, a przy gotowaniu z mlekiem domowym wartość energetyczna 100 gramów takiej owsianki wynosi 600 kcal.

Należy również wziąć pod uwagę, że wszelkie produkty uboczne gryki mają wyższą zawartość kalorii niż zad. Na przykład makaron z mąki gryczanej ma wartość energetyczną 348 kalorii.

Gryka to doskonały produkt dietetyczny. Więcej szczegółów na ten temat można znaleźć w naszym artykule Dieta na gryki.