Jak parzyć kawę w tury, przepisy kulinarne

Fajnie jest mieć filiżankę gorącej aromatycznej kawyrano i sam gotuj - osobna przyjemność. Możesz zadowolić siebie i bliskich, ucząc się, jak robić kawę w języku tureckim, przepisy wymienione poniżej pomogą ci w tym.

• Najpierw musisz kupić kawę, dla Turkówpotrzebujesz dobrej kawy, możesz kupić natychmiast ziemi, lub w ziarnach, a następnie niezależnie szlifować. Od rodzaju kawy zależy od jej smaku, można wybrać kawę z odrobiną czekoladowego smaku mokki lub włoską nasyconą gorzką klasyczną kawę, lub na przykład aromatyzowaną olejkami, wanilią lub orzechami - kwestią smaku.
• Woda - woda powinna być czysta, ale nie gotowana. Najlepiej używać wody źródlanej lub niegazowanej bez smaku żelaza lub soli mineralnych. Woda powinna być czysta, zimna i absolutnie nie mieć smaku i zapachu.
• Sam proces i podstawa: Ogrzewamy wodę w Turku bez doprowadzania jej do wrzenia, zdejmując z ognia, napełniamy ją zmieloną kawą, około jednej łyżeczki ze szklanką na zwykły kubek. Na powolny ogień ponownie doprowadzić do wrzenia, ale nie pozwól, aby zagotować. W trakcie mieszania, gdy kawa zacznie rosnąć w indyku, usuń ją z ognia, jest gotowa. Jest to główny przepis na klasyczną kawę w języku tureckim, na jej bazie istnieje wiele przepisów na kawę z różnymi dodatkami.
• Możesz zrobić i w inny sposób - jak zaparzyć kawęTurek, przepisy z krajów arabskich. Na dnie Turków zalewamy cukier i trzymamy go w ogniu, aż się rozpuści i zacznie zamieniać w karmel - można to ustalić na kolor brązowy. Dodać wodę, wymieszać i doprowadzić do wrzenia, następnie usunąć z ognia, dodać zmieloną kawę i mieszając, aby doprowadzić do wrzenia, jak w głównej recepturze. Kawa będzie miała bogaty karmelowy smak i będzie bardzo podobać się dziewczynom.
• Jak parzyć kawę w tury, przepisy z różnymidodatki oparte na klasycznej kawy. Na przykład w filiżance kawy wlać 170 ml i 30 ml kakao lub syrop czekoladowy, bitej śmietany na górze dodać. Możliwe podczas gotowania na podstawowej recepturze dodać mieloną kawę wanilii, cynamon lub kakao. Lub podczas gotowania na arabskiej receptury dodać przyprawę do syropu cukrowego. Kawę mrożoną się z kawy parzonej zgodnie z podstawową recepturą, od grubości napięta i schładza (jeśli nie chłodzi lody topi się bardzo szybko i całą mieszaninę poddaje się zbyt słodki), który wlewa się do szklanej z gałką lodów. Innym zimnej kawy - frappe: bicza chłodzone kawy w mieszalniku z lodem, cukru i syropu lub mleka w razie potrzeby.