Ile gotować grzybów?

Grzyby są nieodzownym elementem diety. Szybko nasycają ciało białkami i włóknami i są łatwo trawione. Wiedząc, ile gotować grzyby, konieczne jest, aby jedzenie pozostało smaczne i użyteczne.

Czas pieczenia w przypadku pieczarek zależy od ich rodzaju i konsystencji. Niektóre grzyby mają gęstszą strukturę, inne - bardziej wodniste. Niektóre będą warzone przez długi czas, a drugie potrwają pięć minut.

Ile gotować różnych rodzajów grzybów

Różne grzyby i muszą być gotowane na różne sposoby. Na przykład pieczemy grzyby tylko przez 5 minut. Ale ile gotować białe grzyby, zależy od ich wielkości i wieku. Młode i niezbyt duże grzyby wystarczą, aby utrzymać wrzącą wodę przez około 20 minut. Dojrzały biały grzyb wymaga starannej obróbki termicznej przez 40 minut.

• Tłuszczu gotujemy godzinę, okresowo zmieniając wodę.
• Opuska - czterdzieści minut, jak grzyby białe.
• Kurki są gotowane przez 20 minut, podobnie jak borowik.
• Podberezovikov potrzebują 40-50 minut.
• Surowy ser - 30 minut.
• Boczniaki i grzyby są również szybko gotowane, przez 15-20 minut.

Ile gotować suszonych i mrożonych grzybów

Nie zawsze można kupić świeże grzyby, na przykład w zimnych porach roku. Ale możesz je przechowywać na zimę - wysuszyć lub zamrozić.

• Aby zrozumieć, ile gotować suszone grzyby nie jest trudne. Ze swej natury w grzybie jest dużo wody, a po wysuszeniu wszystko znika. Dlatego, aby grzyby zmiękły, należy najpierw moczyć je w wodzie przez 3-4 godziny. A następnie długi (około dwóch godzin) gotować na małym ogniu, stale mieszając.
• Podczas zamrażania grzybów nie tracą wody, a zatem potrzebują jedynie 15-20 minut do przyrządzenia. Nawet białe grzyby i podberyozoviki są gotowane szybko po obróbce na zimno.

Pamiętaj, że muszą być grzybyspłucz dokładnie i usuń skórki z czapek. Zdarzają się przypadki zatrucia grzybami, więc bądź ostrożny i ostrożny. Jeśli grzyb nie jest ci znany, lepiej go nie gotować i nie jeść wcale.

Smak Bon!