Dlaczego ryż jest przydatny?

Być może go kochasz, a może nie bardzo, aleJeśli zdecydujesz się otworzyć ten artykuł, to znaczy, że są zainteresowani, czy ryżu, a jeśli użyteczny użyteczny, co to dobro jest wyrażona. Powiedzmy od razu - tak, ryż jest użyteczny. Teraz naszym celem jest jasne i dostępne w odpowiedzi na ciebie korzystny niż ryż, jakie właściwości ma, co organizm potrzebuje witamin i minerałów zawierają. Zacznijmy od analizy podstawowych informacji.

Ryż: skład chemiczny

Dzisiaj definiuje się wiele kobiet i dziewczątkorzyść z produktu do ... kalorii. Przydatny jest tam, gdzie mniej kalorii. Takie podejście pozwala sądzić, że łatwiej jest schudnąć. Uczciwe, ale z powrotem do tematu. Czy ryż jest zdrowy z tej pozycji?

Sto gramów ryżu zawiera około 344 kalorii,które stanowią 6,7 gramów białka, 78,9 - węglowodanów (uwaga, kompleks, tj. użyteczne węglowodany) i 0,7 tłuszczu. Prawdopodobnie wszyscy zauważyli, że w ryżu praktycznie nie ma tłuszczu.

Ponadto, użyteczne właściwości ryżu powinny być doceniane przez kobiety, ponieważ są zdolne do oczyszczenia organizmu. Przechodzimy do rozmowy o korzyściach.

Ryż: użyteczne właściwości

Już zaczęliśmy mówić o zdolności ryżu do oczyszczania ciała, to tak, jakby gąbka pochłaniała żużel i usuwała je z naszego ciała.

Ryż zawiera pewne gatunki z grupy witamin B (B1, B2, B3), które odgrywają istotną rolę w utrzymaniu naszej skóry, włosów i paznokci.

Spełnia stawkę dzienną oraz witaminę E, PP.

Ryż jest magazynem mikroelementów i minerałów, które są ważne dla ludzkiego ciała.

potas (dostarcza naszemu mózgowi tlen i ma korzystny wpływ na rytm serca, zwiększa wytrzymałość, siłę fizyczną);
wapń (nie trzeba dodawać - kości, paznokcie, zęby będą w dobrym stanie tylko wtedy, gdy mają wystarczającą ilość wapnia);
mangan (użyteczny dla naszego układu nerwowego, reguluje metabolizm tłuszczów i węglowodanów);
fosfor (ważny dla prawie wszystkich komórek naszego ciała, układu nerwowego, mózgu, mięśnia sercowego - to niektóre obszary aktywności fosforu);
żelazo (biorące udział w powstawaniu krwinek (erytrocytów i leukocytów), jest konieczne w przypadku niedokrwistości);
cynk (aktywuje odporność, uczestniczy w tworzeniu nowych komórek, metabolizm w nich);
selen (silny przeciwutleniacz, wzmacnia odporność, zawiera wysokie właściwości przeciwnowotworowe).

Oto tylko niektóre z właściwości użytecznych substancji zawartych w ryżu.

Który ryż jest bardziej przydatny

Porozmawiajmy o rodzajach przetwarzania w produkcji ryżu. Wybierzmy biały ryż, brązowy i gotowany na parze. Pytanie jest pozytywnie podniesione, ponieważ bezpieczeństwo składników odżywczych ryżu zależy od sposobu przetwarzania.

Biały ryż.

W związku z tym biały, który przeszedł wszystkie etapy przetwarzania(szlifowanie). Wskazuje to na najniższe bezpieczeństwo witamin i minerałów, tj. w porównaniu z ryżem parzonym i brązowym ryż biały jest mniej przydatny. Jednak ma minimalny czas gotowania, jest najbardziej popularny na naszych stołach.

Ryż na parze.

Specjalna obróbka za pomocą pary wodnej umożliwia przeniesienie użytecznych substancji (około 80%) ze skorupki do ziarna. Warzone trochę dłużej niż zwykle, ale zachowuje doskonały smak nawet w gorącym naczyniu.