Jak gotować makaron?

Każda dobra gospodyni ma kilkaprzepisy na gotowanie pysznych dań z makaronu. Ale, niestety, nie każdy wie, jak prawidłowo ugotować makaron. Bardzo często zamienia się w utknięte ciasto. Oczywiście takie kluski są jadalne, ale mają raczej nieprezentowalny wygląd. I nawet jeśli w twojej rodzinie nie zrobisz uwag, ale po to, aby podać takie danie na stole gościom - po prostu brak szacunku. Wiele kochanek po prostu nie traktuje go poważnie, pozornie, błahostka, wkłada wodę, rzuca, gotuje 10 minut ... Ale w rzeczywistości okazuje się to bez sensu. Aby uniknąć tego problemu, warto nauczyć się gotować makaron. Najpierw musisz się dowiedzieć, w jaki sposób ją przygotować. W końcu z jego pomocą można gotować nie tylko zwykłe kluski, ale także dom.

Klasyczny sposób gotowania makaronu

Proces gotowania wermiszel zawsze zaczyna się odwrzącej wody, ponieważ nie można włożyć makaronu do zimnej wody. Należy zauważyć ważny punkt - trzeba wlać do garnka ilość wody do makaronu w procesie gotowania było swobodnie pływać w nim. W przeciwnym razie może się trzymać razem. Rozważymy więc krok po kroku, jak gotować makaron. W przypadku przepisu domowego zobacz poniżej:

• We wrzącej wodzie należy dodać sól w ilości 2 łyżeczki. na 2 litry wody.
• Po wlaniu makaronu na patelnię należy ostrożnie wymieszać łyżką.
• Gdy woda zagotuje się ponownie, musisz zmniejszyć ciepło i luźno przykryć patelnię pokrywką.
• Teraz musisz dowiedzieć się, ile gotować makaron. Średnio wermiszel gotuje się przez 10 minut, ale konieczne jest przyjrzenie się opakowaniu makaronu w celu uzyskania dokładnych informacji o czasie gotowania. Również gotowość kluski powinna być sprawdzona pod kątem smaku, powinny być lekko niedogotowane i odporne.

Należy zauważyć, że czas gotowania zależy odprzepis na gotowy posiłek. Na przykład, jeśli zdecydujesz się zrobić zapiekankę, czas gotowania należy zmniejszyć o połowę. Jeśli uważasz, że kluski są gotowe:

• Należy wziąć durszlak, ubić go wrzącą wodą i połączyć zawartość garnka.
• Następnie na rozgrzanej patelni dodać masło, stopić, włożyć makaron i smażyć przez 5 minut.

Aby zmniejszyć możliwość sklejeniamakaron, możesz dodać odrobinę oleju słonecznikowego do wrzącej wody. Wywar uzyskany po ugotowaniu makaronu nie jest warty wylania. Zawiera większość składników odżywczych tego produktu. Możesz go użyć do przygotowania sosu lub zupy. Dodaj tam filet z kurczaka, marchewkę - i szybka zupa jest gotowa.

Jak gotować makaron z mlekiem

Do przygotowania makaronu potrzebne są: cukier, mleko, kluski, sól, masło.

• Najpierw musisz zagotować mleko, a następnie dodać do smaku sól i cukier.
• Następnie możesz wypełnić makaron i dokładnie wymieszać. Należy zauważyć, że kluski dużych odmian powinny być gotowane przez około 10 minut, a makaron "pajęczyna" tylko 5-6 minut.
• Gdy makaron będzie gotowy, dodaj trochę masła i dokładnie wymieszaj.

Jak gotować makaron ryżowy

Makaron ryżowy, w przeciwieństwie do zwykłego dla nasmakaron zrobiony z mąki pszennej, nie przyjmuje się podawać na stole bez sosów. Chodzi o to, że makaron ryżowy jest bez smaku i bardzo świeży, chociaż odżywia. Z reguły podaje się go z dodatkowymi produktami o specyficznym silnym smaku, na przykład rybami lub produktami wędzonymi. Jak ugotować makaron z ryżu? To bardzo proste!

• Musisz wlać wodę do garnka, poczekać aż się zagotuje i napełnić makaron.
• Następnie wymieszaj łyżką i gotuj przez 3 minuty. Jeśli zapomnisz o makaronach lub zdecydujesz się je dłużej gotować, zamieni się w bałagan.
• Po ugotowaniu makaron ryżowy powinien być wrzucony do durszlaka i zalany wrzącą wodą. Spawane makaron ma szarawy kolor i staje się przezroczysty.

Do makaronu ryżowego można ugotować ostry sos z pomidora. Jest przygotowany w następujący sposób:

• Najpierw podsmażyć drobno posiekaną cebulę
• Następnie dodaj pomarszczone pomidory, 1 łyżeczkę. Adzhiki, drobno posiekany czosnek i zielenie.
• Powstały sos powinien być duszony przez 5-6 minut, a następnie dodać do niego gotowy makaron ryżowy.

Spróbuj, na pewno się uda! Smak Bon!