Jak gotować dla pary?
Gotowanie na parze jest wystarczająceproste. Tak więc w produktach zapisywane są bardziej użyteczne substancje. Ponadto produkty na parze są mniej kaloryczne niż gulasze, smażone i pieczone. Jednak wielu niezasłużenie oskarża takie potrawy o mdłość. Ale jeśli wiesz, jak gotować dla pary, możesz zachować smak i aromat produktu.
Co mogę ugotować dla pary?
Możesz gotować owoce morza, warzywa, jajka,kurczak i wieprzowina, a także różnorodne produkty z nadzieniem z ciasta. Ale wołowina i dziczyzna na prom nie są tego warte, ponieważ takie mięso wysycha na parze, tracąc soczystość i aromat.
Przed obróbką produktów za pomocą pary muszą byćczyste i pocięte na małe kawałki, lepiej niż w tym samym rozmiarze, aby były spawane jednocześnie. Umieścić jedzenie w koszyku parowym powinno być w jednej warstwie, aby para parowała go równomiernie i będzie dobrze gotować. Przygotowując jedzenie dla pary, zaleca się stosowanie niewielkiej ilości wody, ale mimo to trzeba uważać, aby nie całkowicie się zagotowała. Konieczne jest, aby produkty do gotowania były bardzo szczelnie przykryte pokrywką. Taki środek skróci czas gotowania, a woda szybko się nie wygotuje. Przed ugotowaniem kilku różnych zbóż, takich jak ryż, proso i inne, należy je wypalić wrzącą wodą.
Gotowanie warzyw gotowanych na parze
Wielu nie wie, jak gotować warzywa dla pary. W ich przygotowaniu jest kilka sztuczek. Najpierw należy je umyć, oczyścić i, w razie potrzeby, pociąć na kawałki. Czas gotowania zależy od samych warzyw. Bulwy o wysokiej gęstości i całość korzeni roślin uprawnych, takich jak marchew, ziemniaki, buraki cukrowe i inne gotowe około 25-30 minut, rośliny strączkowe (fasola, groch, etc.) przez około 8-10 minut, i na arkuszu (szpinak, etc. .) wystarcza i trwa 1-3 minuty. Gotowość warzyw można zidentyfikować za pomocą koloru lub przebite widelec lub nóż. Podawaj warzywa do stołu na gorąco, dekorując świeżymi ziołami. Można je również wypełnić kwaśną śmietaną, oliwą lub masłem, dodać tarty ser.
Przepis na warzywa dla pary
Do gotowania warzyw dla pary potrzebne są następujące produkty:
- 150 g grzybów w puszkach
- 200 gramów solonych bakłażanów, cukinii i papryki
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 5 łodyg szparagów
- Pietruszka i koperek
- Przyprawy do smaku
Przede wszystkim musisz umyć warzywa pod wodą,następnie należy pokroić na małe kostki solone bakłażany i cukinie, z kawałkami szparagów. Pieprz musi być oczyszczony, spłukany i pokrojony na średniej wielkości kawałki. Następnie otwórz grzyby w puszkach i odcedź je z płynu. Następnie trzeba posiekać drobno czosnku i zieleni. Teraz w głębokiej misce mieszamy cukinię, szparagi, marynowane bakłażany, pieczarki i pieprz, dodajemy sól, przyprawy i wszystko starannie wymieszamy. Następnie wszystkie warzywa powinny być umieszczone w parowniku i gotować przez 30 minut. Po tym czasie należy ostrożnie usunąć gotowe warzywa, dodać oliwę z oliwek, czosnek i udekorować zielenią. Danie musi być podawane na gorąco.
Przepisy na parze ryby
Jeśli nie wiesz, jak ugotować ryby dla pary, to przepis, który zostanie opisany poniżej, przyjdzie dokładnie na czas. Będziesz potrzebować następujących produktów:
- Steki z łososia lub filetów z dowolnej innej ryby
- Oliwa z oliwek
- Łyżka suszonych ziół
- Czarny mielony pieprz
- Sól
Filet lub steki należy umyć i wysuszyć. Następnie należy posypać rybę oliwą z oliwek, a następnie pocierać kawałki ryby solą, ziołami i czarnym pieprzem i pozostawić wszystko na 20 minut, aby ryba była namaczana przez zapachy. Następnie umieszczamy go w parowcu, w jednej warstwie. Ryby nie gotują się długo, dosyć i 10 minut. Aby łowić na parze, powinieneś ugotować lekką dekorację, puree ziemniaczane lub warzywne, sałatkę warzywną lub ziemniaki gotowane w ziemniakach gotowanych na parze.
Warto zauważyć, że można gotować na parzeaerogrill, rondel z koszem parowym, elektryczny parowiec, ale najbardziej podobny do wielowarstwy. Jak gotować kilka różnych potraw, już wiesz, a podobne potrawy będą częstymi gośćmi na twoim stole.
