Jak zrobić domowe czerwone wino?
Zrób domowe wino z winogronwszyscy. W procesie jego przygotowania nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze jest wykonanie określonej sekwencji czynności, która jest szczegółowo opisana w przepisach dotyczących przygotowywania domowego czerwonego wina. Zostały one przedstawione poniżej.
Jak zrobić wino Isabella
Aby przygotować to wino, potrzebujesz następujących składników:
- cukier - 1 kg;
- odmiany winorośli "Isabella" - 8 kg;
- woda - 10 litrów.
Będziesz także musiał zaopatrzyć się w puszki, garnki i gazy. Następnie wykonaj następujące czynności:
- Wymieszaj wodę z cukrem i ugotuj na bazie tych składników syrop.
- Weź winogrona i oddziel je od gałązek. Następnie przenieś go do rondla i zalej ochłodzonym syropem.
- Umieść pojemnik w ciepłym miejscu na kilkagodzin, a następnie rozprowadzić zawartość banków. Wykonaj w nich pieczęć wodną. O nim szczegółowo można dowiedzieć się w artykule Jak zrobić wino w domu.
- Kiedy fermentuje się wino (po 4-5 tygodniach),trzeba ją przecedzić przez gazę, nalać ponownie na puszki i pozostawić na 15-25 dni. Potem będziesz musiał ponownie odcedzić wino, a następnie od razu możesz cieszyć się jego smakiem.
Jak zrobić wino "Cahors"
Przygotuj domowe wino z winogron "Cahors" - jest to doskonałe rozwiązanie. Taki napój okaże się umiarkowanie cierpki i bardzo aromatyczny. Potrzebne są następujące składniki:
- odmiany winorośli "Kagor" - 6 kg;
- cukier - 1 kg;
- woda - 8 litrów.
Podczas przygotowywania wina będziesz potrzebował pojemników, hałaśliwych, gazowych i rolek dociskowych. Podczas tego procesu powinieneś postępować zgodnie z tą instrukcją:
- Weź winogrona i oddziel je od gałązek. Przepuścić przez zmiażdżenie, a następnie wlać cukier (400 g) i pozostawić na jeden dzień w ciepłym miejscu.
- Gotuj syrop: wlej pozostały cukier do wody i zagotuj. Zmniejsz temperaturę i rozpocznij gotowanie składników.
- Napełnij winogrona przygotowanym syropem i odejdźwędrować przez kilka tygodni. Następnie odcedź wino, wlej do butelek i wytrzymaj kolejne 20 dni. Potem możesz pić gotowe wino. Ale pamiętaj, aby przechowywać go w chłodnym miejscu.
Aby przygotować taki napój, możeszwykorzystanie i inne przepisy. Jeden z nich został przedstawiony w artykule Jak zrobić wino z winogron w domu. Opisuje szczegółowo proces przygotowania, dzięki czemu można zrobić wszystko dobrze, a zatem będziesz zadowolony z otrzymanego napoju.
