Ile kalorii jest w ziarnach?

Fasola to bardzo smaczny i zdrowy produktpod warunkiem, że był trzymany przez kilka godzin w wodzie przed gotowaniem - to usuwa toksyczne substancje z rośliny. Gotowana fasola zachowuje stały zapas witamin z grupy B, w tym B6, która jest niezbędna dla zdrowia układu nerwowego. Ponadto ziarna zawierają błonnik, który jest również bardzo użyteczny dla ludzi.

Caloryczna zawartość fasoli i jej korzyści

Ile kalorii jest w ziarnach? Liczba kalorii zależy od rodzaju ziaren, a jest ich około dwustu. Rozpatrzymy tylko najbardziej popularne odmiany:

• Fasolka szparagowa to najbardziej dietetyczna fasola. W tym tylko 25 kcal na 100 gramów produktu. Będzie doskonałym dodatkiem do każdej sałatki warzywno-mięsnej, lekkiej zupy. Nadaje się jako przystawka.
• Zawartość kalorii białej fasoli jest znacznie wyższa - 102 kcal na 100 g. Tego rodzaju rośliny strączkowe często umieszcza się w zupie.
• Czerwona fasola trochę za białą - 100 gramów produktu to 93 kcal. Używam go do gotowania sałatek, a także do różnych ostrych sosów.

Oprócz niskiej zawartości kalorii, ziarna mają również inne cenne cechy:

• Doskonale zaspokaja głód.
• Ma wspaniały smak, a w przypadku niektórych odmian (np. Meksykańska czerwona fasola) jest również interesującym aromatem.
• Zawiera dużą ilość karotenu, kwasu foliowego, witamin C, E, grupy B.
• Jest bogaty w substancje mineralne: żelazo, magnez, cynk, wapń i tak dalej.

Wśród przydatnych właściwości zielonej fasoli można wyróżnić zdolność do poprawy trawienia, łagodzenia objawów reumatyzmu, chorób skóry, obniżenia poziomu cukru we krwi.

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, ten produkt nie jest zalecany dla osób starszych, a także dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego i nerek.

Możesz również skorzystać z artykułu Ile kalorii w barszczu.