Co nie jest możliwe przy zapaleniu trzustki?

Zapalenie trzustki jest powszechnie określane jakoinne przyczyny zapalenia trzustki, w wyniku którego produkowane przez nią enzymy nie są wyrzucane, jak to powinno być z natury, do dwunastnicy, ale są aktywowane w ciele samego gruczołu, tym samym niszcząc go od wewnątrz.

Przed rozmową o tym, co możesz i coNie można jeść z zapaleniem trzustki, należy zauważyć, że lekarze rozróżniają ostre i przewlekłe zapalenie trzustki zgodnie z naturą przebiegu choroby. Każda z jej form wymaga specjalnego podejścia do leczenia, a dieta zalecana w tym przypadku ma również swoje cechy. Jesteśmy zmuszeni was zdenerwować, ale podstawowym czynnikiem w leczeniu ataku ostrego zapalenia trzustki jest stworzenie pełnego funkcjonalnego odpoczynku dla zapalnej trzustki. Całkowite zagłodzenie w celach leczniczych zajmie kilka dni, po czym będzie można przełączyć się na specjalną dietę oszczędzającą.

Dietetyczny środek spożywczy trzustki powinna być zorganizowana w sposób następujący:

• Powinny być małe porcje co 3 godziny, więc liczba posiłków powinna wynosić co najmniej pięć razy dziennie.
• Żywność powinna być w większości gotowana w tartej lub pokrojonej formie.
• Konieczne jest znaczne ograniczenie spożycia tłuszczów i węglowodanów, pozostawiając spożycie białek w górnej granicy normy fizjologicznej.
• Preferowane produkty są na parze, gotowane w wodzie lub pieczone w piecu.

Dieta na zapalenie trzustki jest bardzo surowa i istnieje cała lista pokarmów, które będziesz musiał wykluczyć ze swojej diety. Porozmawiajmy o tym, czego nie można zrobić z zapaleniem trzustki bardziej szczegółowo.

Ściśle zabronione

• Alkohol w dowolnej formie
• Mocne, bogate zupy i zupy na nich oparte
• Jajka smażone lub gotowane na twardo
• Świeży chleb, zwłaszcza żyto, pieczone ciasto
• Kakao, kawa i słodkie napoje gazowane
• Wędzone mięso, wędliny, konserwy
• Tłuste mięso, zwłaszcza w postaci smażonej
• Wszystkie produkty uboczne - nerki, wątroba, język, mózgi
• Ryby odmiany tłuszczowe i kawior
• Warzywa z rodziny kapustowatych - rzepa, rzodkiewka, rzodkiew i biała kapusta
• Szpinak, szczaw i grzyby
• Słodkie owoce, takie jak winogrona, banany i figi
• Kasza jaglana i kukurydza
• Lody, czekolada i cukierki czekoladowe

"Tak wiele ograniczeń! Co wtedy jest? "- pytasz. Dietetycy polecają poniższą listę produktów.

Dozwolone

• Nieograniczona herbata, soki owocowe bez cukru, mleko, rosół z dzikiej róży
• Stale biały chleb lub krakersy
• Niskotłuszczowy twarożek, kefir, jogurt
• Zupa wegetariańska
• Chuda wołowina, królik, indyk lub kurczak, gotowane w formie gotowanej na parze lub posiekanej (klopsiki, kotlety, suflet)
• Lepkie zboża - płatki owsiane, kasza manna lub ryż, makaron gotowany
• Miękkie i dojrzałe jagody i owoce, pieczone w piecu jabłek.