Jak trzymać chińskie patyczki na sushi?
Obejrzyj wideo
Aby zjeść sushi, możesz iść do restauracji lubkawiarnia, możesz gotować własne w domu. Ważne jest, aby zrozumieć, jak jeść sushi - zwykle wykonuje się specjalne chińskie kije. To są narodowe sztućce Azji Wschodniej.
Technika prawidłowego trzymania pałeczek do sushi jest powszechnie znana, ale trudna dla początkujących.
Nauczyć się trzymać kije
- Mały palec i palec serdeczny zginają się na środku dłoni. Pozostaw palec wskazujący i środkowy palec na zewnątrz.
- Drugą ręką umieść gruby koniec pierwszego drążka we wgłębieniu między kciukiem a palcem wskazującym. Z drugiej strony, różdżka powinna leżeć na palcu serdecznym, jakby chciała się na niej oprzeć.
- Koniec drugiego miejsca u podstawy palca wskazującego, tak aby kij znajdował się między wierzchołkami palców środkowych i indeksu.
- Pierwszy kij pozostaje nieruchomy. A drugi ruch w górę iw dół, tak aby chińskie patyki stykały się ze sobą. To górna wędka, którą należy zmanipulować, aby zjeść sushi. Aby zjeść chińskie pałeczki, trzeba przesunąć tylko dwa palce - indeks i środek.
Nie martw się, jeśli nic się nie stanie od razu. Sekret polega na tym, że ręka powinna być zrelaksowana. Nie tnij ręki, gdy używasz pałeczek. Domy szkoleniowe mieszczą bardzo małe przedmioty - kukurydzę, ziarna. Niech ręka porusza się spokojnie, łatwo i powoli, a wtedy umiejętność przyjdzie z doświadczeniem. Pomoże Ci również film wideo na naszej stronie, gdzie pokazano, jak trzymać kije do sushi.
Jak prawidłowo jeść pałeczki
W restauracjach i kawiarniach zwyczajowo podaje się drewnianejednorazowe pałeczki do sushi. Znak, że nikt cię nie użył, będzie między nimi nierozcieńczona część. Różdżki muszą być złamane. Aby właściwie zjeść sushi pałeczkami, wyciskaj je, chwyć niezbyt szeroki pas ziemi, a następnie uchwyć i zanurz w sosie sojowym. Nie gryź sushi, nie wkładaj go do ust.
Jeśli ktoś chce pójść do niektórychkraj Azji Wschodniej (Chiny, Japonia, Korea, Wietnam) lub już tam jest, musi znać kulturę posługiwania się chińskimi pałeczkami. Można to nazwać dobrymi manierami.
- Kiedy jedzenie jest w wspólnej misce i musimy wziąćkawałek tam, człowiek nie powinien kopać tam pałeczkami i wybrać najpiękniejszy kawałek. Jeśli jego różdżka dotknęła posiłku, powinieneś go zjeść.
- Zabronione jest narzucanie jedzenia na kije.
- Jako gest zagrożenia, Japończycy dostrzegą zaciskające się patyki na sushi w dłoni.
- Nie możesz trzymać chińskich pałeczek w jedzeniu. Nakłucia na nich również nie powinny być.
Życzę miłego apetytu i przyjemności ze znajomości orientalnej kultury!
