Jak zrobić mąkę?

Nowoczesne gospodynie zamiast kupować mąkęCzęsto używają chleba z mąką lub mąki do gotowania lub domowej mąki podczas pieczenia chleba i gotowania. W sklepach nie zawsze można znaleźć mąkę gryczaną, kukurydzianą lub ryżową, a pełnoziarnista mąka to niespotykana dotąd rzadkość.

Zgadnij, jak zrobić mąkę w domu, to łatwe.

Czyszczenie i suszenie ziarna

Do przygotowania mąki lepiej jest wziąć nieprzetworzonąi nieoszlifowane ziarno. Dobrze przejrzyj ziarna, oczyść ciemność i zniszcz. Spłucz, nie mocząc, ziarno w kilku wodach: najpierw dwa razy w ciepłej, a następnie w bieżącej zimnej wodzie.

Na papierze lub tkaninie dokładnie wysusz ziarna lubzad. Nie używaj gazety - szkodliwe chemiczne składniki farby mogą zostać wchłonięte przez ziarno. Pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane, szczególnie jeśli produkuje się mąki w dużych ilościach.

Mielenie i suszenie mąki

Mocna młynek do kawy nadaje się do mielenia,młyn ręczny lub moździerz. Wszystko zależy od wyników, które trzeba: elektryczny młynek do kawy dokona miękkie, niemal najwyższej klasy mąki zakupy, ręka - szorstkie i mieląc ziarna w moździerzu nie tylko dać mąki naprawdę ręcznie, ale będzie również przywołać cierpliwość i charakter.

Umieść mąkę na gęstym białym papierze(tkanina tutaj jest niewłaściwa) warstwa 2 cm i pozostawić do wyschnięcia na kilka dni. Nie zapomnij delikatnie wymieszać z mąką. Dobrze wysuszona mąka nie przyklei się do dłoni, a jej kolor stanie się jaśniejszy.

Przechowywanie i użycie mąki

Mąkę przechowywać w zwykły sposób w suchym miejscu w papierowej torebce. Przed użyciem mąkę należy zawsze przesiać.

Teraz wiemy, jak zrobić mąkę, którastosowane w przygotowaniu chleba z cukrzycą, naleśniki, naleśniki. W żywności dla dzieci mąka z różnych zbóż jest używana do gotowania owsianki i jest alternatywą dla mieszanek sklepowych. Dla miłośników piekarzy mąka domowa będzie musiała smakować, bo chleb z niej okazuje się niezwykle smaczny, bujny i przydatny.