Jak gotować sos jabłkowy?

Pomimo tego, że przecier jabłkowy w naszym krajujest postrzegany przede wszystkim jako żywność dla niemowląt, to danie nadaje się również dla dorosłych. Może być stosowany jako dodatek do naleśników i naleśników oraz jako danie główne. Nawiasem mówiąc, szarlotka jest często używana przez ludzi, którzy mają różne problemy zdrowotne.

Przecier jabłkowy: przepis

Przygotuj to danie jest bardzo proste. W pierwszym etapie należy brać jabłka bez czarnych plam, wgnieceń i innych uszkodzeń. Jeśli przygotowujesz tłuczone ziemniaki dla swojego dziecka, wskazane jest, aby wybrać owoce lokalnego pochodzenia. Wynika to z faktu, że importowane jabłka mogą powodować alergie.

Po zebraniu niezbędnych owoców konieczne jest oczyszczenieje ze skór i usuń nasiona. Następnie pokrój każde jabłko na cztery części, włóż je do garnka z wodą i gotuj przez 5-10 minut (na małym ogniu). Jeśli różnorodność jabłek jest solidna, możesz gotować ten produkt dłużej niż określony czas. Najważniejsze, że owoce zaczynają się trochę "rozpadać". To główny znak ich gotowości.

Po ugotowaniu jabłek musisz potrzećje na małej tarce (można również użyć blendera). Ważne jest, aby był wykonany z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej. Tarki z innych metali mogą utleniać jabłka, co prowadzi do utraty witaminy C.

Mówiąc o tym, jak zrobić puree z jabłek, potrzebujeszpowiedzieć, że danie ugotowane w ten sposób powinno zostać skonsumowane natychmiast, aż się ściemni. Dozwolone jest przechowywanie puree w lodówce przez 1-3 dni. Aby to zrobić, należy go złożyć w kompaktowe pudełko i maksymalnie ograniczyć dopływ świeżego powietrza.

Kontynuacja rozmowy o tym, jak gotowaćprzecier jabłkowy, warto zauważyć, że dodawanie do niego cukru nie jest zalecane. Zwłaszcza jeśli planujesz karmić je małym dzieckiem. Ważne jest, aby dziecko odczuwało naturalny smak jabłek bez żadnych dodatków.