Jak są drożdże?

Drożdże są najczęściej używane podczas pieczenia chleba,placki, naleśniki, serniki. Można jednak przygotować i wiele innych potraw na drożdżach, które będą smaczne i przydatne. Porozmawiajmy o tym, jak można jeść drożdże.

Wykorzystanie drożdży

Dietetycy uważają, że zdrowy człowiek powinienspożywać 2 g drożdży dziennie. Możesz wlewać drożdże gorącą wodą lub wrzącym mlekiem i jeść je bez cukru. Możesz także przygotować napoje drożdżowe.

Napój drożdżowy z miodem

150 g. suchary z chleba żytniego należy wlewać wrzątkiem przez 4 godziny, następnie odcedzić, dodać 50 g drożdży i odrobinę cukru. Napój należy pozostawić w ciepłym miejscu do fermentacji przez osiem godzin. Podczas serwowania można dodać miód i cytrynę.

Napój drożdżowy z jogurtem

Będzie wymagane:

• 0,5 litra. kefir;
• 100 g drożdży;
• 0,5 litra. sok jabłkowy;
• 4 łyżki. łyżki miodu;
• cynamon.

Konieczne jest rozcieńczenie drożdży i dodanie jadalniłyżkę miodu, a następnie umieścić w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut. Powinieneś gotować napój przez dziesięć minut dla pary, następnie wlać sok jabłkowy i dodać resztę miodu. Następnie należy ubić powstałą masę kefirem i dodać cynamon. Pij ten napój należy schłodzić.

Jeśli nie lubisz tych napojów, spróbuj drożdżowego pasztetu.

Pasztet drożdżowy

Będzie wymagane:

• 30 drożdży;
• 1 łyżka. łyżka oleju słonecznikowego;
• 2 białka;
• 2 łyżki wody;
• 2 głowy cebuli.

Cebula powinna być drobno posiekana i zgasiona wodą iolej. Kiedy stanie się przezroczysta, musisz dodać drożdże i poczekać, aż się rozpłyną. Następnie musisz jeździć białkami i mieszać, aż masa zgęstnieje. Następnie wyjąć pasztet z ognia, dodać sól i pieprz, posypać ziołami i zjeść chlebem lub ziemniakami. Możesz jeść to danie dwa razy w tygodniu.

Przydaje się też zupa z drożdży.

Zupa jarzynowa z drożdżami

Będzie wymagane:

• 100 g drożdży;
• 50 g cebuli;
• 40 g masła;
• 1 żółtko jaja;
• 40 g mąki pszennej;
• kalafior do smaku;
• zielony groszek do smaku;
• 150 g zielonej cebuli.

Musimy stopić masło, dodać drożdże icebulę i smażyć. Gdy drożdże zaczną się topić, dodaj mąkę. Następnie wlać 1,25 litra. wodę, ubić, wysuszyć i gotować mieszaninę przez 20 minut. Następnie dodaj warzywa i gotuj zupę, aż będą gotowe. Pod koniec gotowania, przejedź żółtkiem i posyp ziołami.

Jeśli nie podoba ci się ten produkt w postaci jedzenia, możesz spróbować drożdży w postaci proszku lub tabletek.

Drożdże są zalecane dla:

• cukrzyca,
• anemia,
• zapalenie okrężnicy,
• nadciśnienie,
• wyprysk,
• trądzik,
• przywrócenie funkcji wątroby,
• przywrócenie trzustki.

Ale w przypadku dny moczanowej i choroby nerek drożdże nie są zalecane.

Przydatne właściwości drożdży

Drożdże mają wiele użytecznych właściwości:

• Zwiększyć apetyt;
• Aktywuj trzustkę;
• Obniż poziom cholesterolu;
• Zwiększyć ogólny ton ciała;
• Wzmocnij paznokcie i włosy;
• Wzmocnienie odporności;
• Wydalane toksyny z organizmu;
• Normalizuj mikroflorę jelitową.

Jeśli schudniesz, powinieneś znać jego zastosowaniedrożdże nie prowadzą do zbędnych kilogramów. Wręcz przeciwnie: poprawiają metabolizm w organizmie. Jednak drożdże zwiększają apetyt, więc przy ich regularnym przyjmowaniu istnieje niebezpieczeństwo utraty kontroli nad ilością spożywanego pokarmu.