Jak gotować skrzydła w piekarniku?

Istnieje wiele przepisów na gotowanie skrzydełka z kurczaka. Porozmawiajmy o tym, jak gotować skrzydełka w piecu, rozważmy kilka opcji.

Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami

Będzie wymagane:

• Kilogram skrzydełek z kurczaka;
• Kilogram ziemniaków;
• Jedna cytryna;
• Pieprz i sól.

Proces gotowania:

1. Skrzydełka z kurczaka należy umieścić w rondlu, soli, pieprzu, dodać odrobinę oleju słonecznikowego.
2. Następnie musisz usunąć skórkę z cytryny i dodać do kurczaka.
3. Następnie dodaj trzy ząbki czosnku, papryki i soku z cytryny.
4. Kurczaka należy pozostawić w lodówce na cztery godziny.
5. Podczas gdy skrzydełka z kurczaka są marynowane, my myjemy ziemniaki i kroimy je na kawałki o grubości jednego centymetra.
6. Następnie gotuj ziemniaki w mleku przez dziesięć minut.
7. Następnie wlewamy ziemniaki do plastikowej torebki, dodajemy olej słonecznikowy, zieleninę, sól i pieprz. Potrząśnij dobrze paczką, mieszając zawartość.
8. Teraz przykrywamy folię do pieczenia i układamy ziemniaki z torby na wierzchu, a kurczaka na wierzchu.
9. Piec do czasu ugotowania.

Skrzydełka z kurczaka w ostrym sosie

Będzie wymagane:

• 2,5 kg. skrzydełka z kurczaka;
• Pięć ząbków czosnku;
• Jedna cytryna;
• 50 g sosu sojowego;
• 100 g soku pomidorowego;
• Dwie łyżeczki keczupu;
• Łyżka pomidorowej pasty;
• Sól, czarny pieprz i papryka.

Proces gotowania:

1. Skrzydełka z kurczaka powinny być dodawane i zasypywane.
2. Następnie wlej sok z cytryny, dodaj koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy, sos sojowy, keczup i paprykę. Pozostaw skrzydła do marynowania przez pół godziny.
3. W tym czasie gotujemy sos czosnkowy. Konieczne jest wyciśnięcie czosnku przez czosnek, dodanie soli, a następnie wlać czosnek wrzątkiem.
4. Skrzydełka z kurczaka należy położyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni.
5. Następnie skrzydełka z kurczaka można podawać z sosem czosnkowym.

Skrzydła w pomarańczowej marynacie

Będzie wymagane:

• Trzy kilogramy skrzydełka z kurczaka;
• Dwie szklanki soku pomarańczowego;
• Szklanka sosu sojowego;
• Dwie łyżki ostrej musztardy;
• Czosnek do smaku;
• Sok z cytryny;
• Pół szklanki octu balsamicznego;
• Majeranek, bazylia, kolendra.

Proces gotowania:

1. Przygotowujemy marynatę. Aby to zrobić, wymieszać sok pomarańczowy, sok z cytryny, musztardę, ocet, przyprawy i czosnek, przeszły przez zmiażdżenie.
2. Kurczak powinien być marynowany na noc. Jeśli chcesz wypróbować inne marynaty na skrzydłach, polecamy lekturę artykułu "Jak marynować skrzydła".
3. Następnie należy wlać trochę oleju roślinnego do dużej formy i umieścić skrzydła w formie.
4. Piec przez około godzinę w temperaturze 170 stopni. Okresowo skrzydła powinny być mieszane.

W ten sposób możesz smacznie gotować skrzydełka w piecu na różne sposoby.