Jak gotować cebulę?
Z cebuli można ugotować ogromną ilośćsmaczne dania. Na przykład możesz sprawić, że będzie nadziewane szynką. To danie świetnie nadaje się na lunch. Ponadto możesz przygotować oryginalny deser. Wszystkie te przepisy są podane poniżej.
Faszerowana cebula z szynką
Zanim ugotujesz cebulę dla tego przepisu, musisz zaopatrzyć się w następujące składniki:
- olej roślinny - 50 g;
- cebula - 5 szt .;
- mleko - 500 ml;
- szynka - 500 g;
- jaja - 2 sztuki;
- twardy ser - 400 g;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie:
- Wlać schłodzone mleko do miski. Połóż obraną cebulę i pozostaw namoczone na 2 godziny.
- Gotuj cebulki we wrzącej wodzie przez 5 minut, następnie wyjmij je i pozostaw do ostygnięcia.
- Wyjmij rdzenie z żarówek i posiekaj. Odłóż pozostałe ściany: będą działać jako forma.
- Jajka gotować, obierać i kroić, a następnie posiekać szynkę w blenderze. Następnie wymieszaj wszystkie te składniki, a następnie dodaj cebulę, dzięki czemu dostaniesz farsz.
- Wypełnij każdy kształt żarówki mielonym mięsem. Posyp tartym serem i gotuj w piekarniku przez 15 minut.
Możesz także gotować smażoną lub pieczoną cebulę. Okazuje się nie mniej smaczne. Takie przepisy można znaleźć w artykule Co ugotować z cebulą.
Deser z cebuli
Aby przygotować deser z cebuli, potrzebujesz:
- cukier - 2 łyżki. l.;
- cebula (fiolet) - 2 sztuki;
- miód - 10 ml;
- białko jaj - 2 szt .;
- krakersy - 100 g;
- masło - 50 g;
- ocet - 1 łyżka. l.
Proces gotowania:
- Drobno posiekaj cebulę i smaż na maśle.
- Wymieszaj białka z cukrem, a następnie dodaj ocet.
- Weź blachę do pieczenia i ułóż na niej krakersy, ułóż na nich smażoną cebulę, a na górze bitą śmietanę.
- Piec deser przez 10 minut w temperaturze 160 stopni, przed podaniem wylej go z miodem.
Możesz również przygotować marynowaną cebulę. Będzie przechowywany w bankach przez długi czas. O tym, jak to zrobić, dowiesz się z artykułu Jak wybrać łuk. Jeśli masz por, to z niego możesz zrobić wiele oryginalnych potraw. Ich przepisy zostały przedstawione w artykule "Jak gotować pory".
