Jak pić tequilę?

Płonący meksykański napój jest kochany w swojej ojczyźniejuż cztery stulecia, a u nas kultura używania tequili cieszy się coraz większą popularnością. Możemy jednak z pewnością stwierdzić, że wielu naszych rodaków nie tylko uwielbia ten napój alkoholowy, ale również opanowało wiele sposobów jego stosowania. O nich i zostaną omówione w artykule.

Odmiany tequili

Nie cała tequila jest taka sama. Różni się siłą i stopniem wytrzymałości, a tym samym ceną. Tequila Blanco (srebro) i Tequila Joven (lub Gold, Oro) są butelkowane bez starzenia i mają bogaty aromat agawy. Różnią się od siebie kolorem, złoto ma złoty odcień, dzięki dodatkowi naturalnych barwników.

Rodzaje Reposado i Anejo są starzone w dębiebeczki. Pierwszy - od dwóch miesięcy do roku, drugi - od jednego do dziesięciu lat, co odpowiednio wpływa na ich wartość. Aromat agawy w nich nie jest tak jasny, ale smak i posmak są nieporównywalne.

Sposoby używania tequili

Tequila odnosi się do mocnych napojów alkoholowych,i dlatego używaj go w małych porcjach z przerwami między nimi. W tym celu najlepiej nadają się małe kubki, zwane palami. Meksykanie sami piją tequilę z wysokich wąskich szklanek o małych rozmiarach zwanych "caballito".

Metoda pierwsza - sól i wapno

Jest to prawdopodobnie najbardziej powszechna metodaużycie tequili. I został wymyślony nie przez Meksykanów, ale przez przedsiębiorczych Europejczyków. Aby poprawić kulturę jedzenia nowego napoju, wynaleziono cały rytuał. Wiadomo, że im bardziej oryginalna metoda, tym szybciej staje się popularna.

Procedura jest następująca. W szklance nalewa się tequilę, na dłoni od tyłu, między kciukiem a palcem wskazującym, wyciskamy kilka kropel soku z cytryny lub limonki (można po prostu polizać dłoń), a następnie wlej szczyptę soli. W przygotowaniu mamy cienki plaster wapna. Po wydechu, polizaj sól i szybko pij tequilę, a następnie szybko, bez wydychania, wysyłamy cytrynę do ust. Ale teraz możesz wydychać.

Niektóre zastępują sól i cytrynę cynamonem ipomarańcze. Ta metoda jest uważana za bardziej miękką i wyrafinowaną, a szanowana płeć jest szanowana. Oryginalna metoda zastosuje tę metodę również w nieco innej interpretacji. Wierzchołek szkła zwilża się sokiem z cytryny, zanurza w soli i wlewa do tequili. W pobliżu umieść talerz z pokrojonymi w plasterki cytrynami.

Druga metoda to Tabasco

Tabasco nie jest dodawany do samego napoju, ale do soku,którą umył. Metoda ta jest również nazywana meksykańską, ponieważ w ojczystej tequili jest pijana w czystej postaci, preferując natychmiast po wypiciu bezalkoholowego napoju - sangritu.

Przygotuj sangritę z Tabasco w następujący sposób. Weź jedną część soku pomarańczowego i pomidorowego i dodaj kroplę sosu Tabasco, który zawiera sól, gorący czerwony pieprz i ocet.

Metodę tę można przypisać używaniu tequili w czystej postaci, można ją pić nie tylko sokiem z Tabasco, ale także zwykłym sokiem pomidorowym, wyhodowanym na pół z pomarańczą.

Trzecia metoda - boom Tequili

Ta metoda polega na tym, że szkłowypełnić pół tequili i pół tonik lub innego napoju gazowanego, oraz zamykania ramię lub tkanki, lekko kolizji na dole tabeli. Reakcja zachodzi natychmiast, napoje pianki i musi natychmiast wypić.

Dowiedz się więcej o tym, jak korzystać z tequili pomoże Ci artykuł z tym, co piją tequila.

Tequila w koktajlach

Margarita

Jest to jeden z najbardziej popularnych i ulubionychwiele koktajli z tequilą. Istnieje wiele przepisów na gotowanie, oto jeden z nich. W wytrząsarce z lodem wstrząsnąć 35 ml tequili, 20 ml likieru "Triple-sec" i 15 ml soku z limonki (można zastąpić sokiem z cytryny). Na szkle zrobić ramkę soli, po czym wlewa się ją do gotowego koktajlu.

Krwawa Mary

W wytrząsarce z lodem 60 ml tequili, 30 mlsok z cytryny, 120 ml soku pomidorowego, 2 krople sosu Worcestershire i sos Tabasco, szczypta soli i czarnego pieprzu. Dobrze trzęsą się, wlewają szklanki, dekorując każdą gałąź selera. Piją ten koktajl przez słomkę.

Nie mniej interesujące informacje na temat tego napoju można znaleźć w artykule Jak prawidłowo pić tequilę.