Jak piec nogę z nogą jagnięcą?

Jagnięcina - przydatne mięso, bogate w witaminy, więc powinno być przygotowane z wielu potraw, które są bardzo smaczne.

W tym artykule powiemy Ci, jak upiec nogę z nóg baraniny.

Przepis na pieczone pieczenie jagnięciny

Noga jagnięca jest bardzo soczysta, jeśli zostanie pieczona w piekarniku. Z tego dania wszyscy członkowie rodziny będą zachwyceni, a jeśli ugotujecie je na świątecznym stole, stanie się to prawdziwą sensacją.

Przygotowanie marynaty

Aby noga jagnięca była miękka i soczysta,przed pieczeniem musi być marynowany. Zasadniczo można wybrać marynatę z przepisu, ale jeśli nie masz ukochanej osoby, lepiej skorzystać z poniższego opisu. Będzie wymagać następujących produktów:

• 30 ml majonezu;
• 30 ml pasty pomidorowej;
• 30 ml śmietany lub kwaśnej śmietany;
• sól, pieprz, tymianek, cynamon - do smaku.

Wymieszaj wszystkie składniki opisane powyżej, aby uzyskać jednorodną masę. Pozwól parzyć przez 10 minut. Więcej przepisów na marynaty można znaleźć w naszym artykule Jak podlewać jagnięcinę.

Gotowanie nogi z baraniny

Do upieczenia nogi baraniny potrzebne będą następujące składniki:

• 20 ml oleju roślinnego;
• 1 marchewka;
• 20 ml czerwonego lub białego wina;
• 30 g twardego sera.
• zieleni - do smaku.

Przygotowanie:

1. Umyj nogę owcą, wysusz ją. Pokroić marchewki na 20 małych kawałków. Wykonaj nacięcia na mięsie i umieść je w kawałku.
2. Postaw stopę w żelaznej misce i zalej marynatę. Następnie pozostaw mięso w lodówce na 5 godzin.
3. Po tym czasie weź jagnię, weź blaszkę do pieczenia, przykryj folią, wlej olej.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, zalej mięso winem, zawiń w folię i włóż do piekarnika na 1,5 godziny.
5. Pokrój ser na drobną tarkę, wyjmij mięso z piekarnika i ostrożnie rozpakuj. Posypać serem i odstawić do piekarnika na 30 minut.
6. Po pół godzinie wyjmij nogę jagnięciny, połóż ją na talerzu, posyp ją drobno posiekanymi ziołami i podawaj na stole. Gotowane ziemniaki, ryż lub gryka są odpowiednie jako naczynia boczne.

W naszych artykułach znajdziesz kilka przepisów na gotowanie jagnięciny: jak gotować nogi nóg i jak gotować jagnię.