Cukier jest obecny niemal we wszystkichprodukty, nawet jeśli wydaje się, że nie robi absolutnie nic do zrobienia, na przykład w kiełbasach i paluszkach kraba. Dobrze w tym małym, ponieważ cukier, z wyjątkiem kalorii, nie ma żadnej wartości biologicznej dla organizmu, to znaczy, że człowiek mógłby bez niego doskonale istnieć.

Co jednak do ukrycia, cukier zaskakującopoprawia smak wielu potraw i napojów, jest niezbędny do konserw, dlatego też nie wolno go nadużywać. Zobaczmy, ile kalorii w cukrze rozumiemy, ile możemy sobie na to pozwolić dzień bez konsekwencji dla postaci.

Zawartość kalorii w cukrze

Zawartość kalorii w cukrze wynosi 398 kcal na 100 g. Białka - 0 g, tłuszcze - 0 g, węglowodany - 99,7 g.

W łyżce jest umieszczony 20 gramów cukru, wherbata - 6 gramów. Tak więc, w łyżce cukru mieści się 80 kcal (ta sama liczba kalorii jest zawarta w przeciętnym bananie), w herbacie - 24 kcal (to samo jest zawarte w przeciętnym pomidorze lub ogórku).

Jak widać, zawartość kalorii w cukrze jest bardzo wysoka, więcże jeśli można wypić kawę lub herbatę bez cukru, lepiej i czynu. Ważne jest, aby zrozumieć, że nie tylko cukier wysokokalorycznej jest również szkodliwe dla zębów - bakterii, które mogą być zawarte w ludzkich doustnego przekształconego kwasu cukrowego korozji szkliwa i prowokowanie próchnicy.

Korzyści z cukru

Jednak niektóre przydatne właściwości cukrutak samo jest. Cukier pomaga wątroby oprzeć substancje toksyczne, a zatem podawanie glukozy (składnika cukrowego) dożylnie często praktykowane zatrucia i niektórych chorób wątroby.

Plus, oczywiście, cukier kosztem bogatej zawartościwęglowodany szybko dostarczają organizmowi odpowiednią energię - wielu biegaczy na długich dystansach zaleca się zjedzenie kawałka cukru podczas biegania i wyczucia wyczerpania.

Cukier ma również istotny wpływ psychologiczny: kiedy osoba spożywa coś słodkiego, trzustka wytwarza insulinę, która z kolei stymuluje produkcję hormonu szczęścia, a osoba odczuwa radość.

Więcej o produktach, które nas uszczęśliwiają, przeczytaj w dziale Słodycze.

Komentarze 0