Jak gotować ziemniaczane ziemniaki?

Jeśli karmisz piersią, to do 6 miesięcyPediatrzy nie powinni wprowadzać do swojej diety żadnych innych pokarmów. A od tego czasu nadszedł czas na gotowanie warzywnych ziemniaków dla niemowląt. Dzięki sztucznemu karmieniu przynęta może zostać wprowadzona nieco wcześniej - od 4 miesięcy. Chociaż w tym przypadku możesz poczekać do sześciu miesięcy.

To dlatego, że to warzywa, a nie owoce,są podstawą pierwszego karmienia dla dziecka, jest mniej przyjemny dla dziecka smak warzyw. Próbując najpierw słodkich owoców, dziecko może nie chcieć jeść pożytecznych, ale nie takich pysznych warzyw. Ale jeśli zacznie poznawać warzywa z warzyw, będzie je interesował nawet po tym, jak nauczy się smaku owoców. Ponadto ciało dzieci nie jest jeszcze gotowe do trawienia fruktozy w dużych ilościach, zawartych w owocach.

Co mam zrobić z tłuczonych ziemniaków?

Zazwyczaj niemowlę otrzymuje najpierw przecier warzywny, przepisktórego przygotowanie polega na przygotowaniu mono-produktów. Na przykład puree powinny składać się przede wszystkim z cukinii, dyni, brokułów, marchwi lub kalafiora. W tym samym czasie do przygotowania potrawy wykorzystuje się tylko jedno warzywo. Najczęściej to warzywo to tylko szpik warzywny. Chociaż jest wyjątek: jeśli dziecko ma luźny stolec, lepiej użyć innego owocu.

Przed gotowaniem puree warzywnego,Ustal, jak to zrobisz: gotuj lub gotuj dla pary. Każda metoda ma swoje zalety. Tak więc, podczas gotowania warzyw gotowanych na parze zachować więcej witamin. W tym samym czasie tradycyjne gotowanie pozwala uzyskać bulion warzywny, który można rozcieńczyć puree, jeśli nagle wyjdzie za gęsty.

Przygotowanie warzyw

Wybierz na puree, czego potrzebujesz dobre (bez pęknięć iślady uderzenia) i małe (w rzeczywistości mówimy o kilku łyżeczkach przecieru) warzyw. W przypadku, gdy okres przejścia do przynęty nie pokrywa się z okresem dojrzewania warzyw, można użyć wstępnie zamrożonej żywności. Do zamrożenia warzywa są składane w oddzielne małe pojemniki, a do gotowania nie wymagają osobnego rozmrażania.

Przepis

Jeśli zdecydujesz się zetrzeć parę, ale nie maszSzybkowary, to nie jest problem. Do gotowania można użyć sita, które umieszcza się nad rondlem, w którym gotuje się woda. Jeśli zdecydujesz się ugotować go w wodzie, najpierw musisz poczekać, aż woda się zagotuje, a dopiero potem włożyć do niej warzywo. Najlepszym sposobem jest ugotowanie większości przyszłych tłuczonych ziemniaków, a niewielka część produktu jest gotowana w wodzie, aby uzyskać bulion. Pożądane jest lekkie strawienie warzyw, więc łatwiej było zamienić je w puree.

Kolejny krok, aby ugotować dzieckoprzecier warzywny, to mielenie warzyw. Aby to zrobić, możesz użyć blendera. Zmielony produkt należy ugnieść lub przetrzeć przez cienkie sito. Dzieci w wieku 6 miesięcy w puree mogą dodać 3-5 ml. olej roślinny (oliwkowy lub słonecznikowy). Począwszy od 8 miesięcy możesz użyć tej samej ilości masła, delikatnie mieszając tłuczone ziemniaki. Jeśli tłuczone ziemniaki są bardzo gęste, czas użyć bulionu warzywnego, aby był bardziej miękki. Rozpocznij przynętę pół lub jedną łyżeczką. Następnie stopniowo zwiększa się dawka (2, 3, 4 ...), aż dziecko nie chce jeść tłuczonych ziemniaków. Gdy dziecko odwraca się od łyżki, musi zaoferować pierś (lub mieszankę).

Gęstość przecieru

Po kilku przynętach można zmniejszyć stopieńmielenie tłuczonych ziemniaków. Aby to zrobić, warzywa można zmielić widelcem lub tolkushkoy na ziemniaki. Faktem jest, że na pierwszym etapie dziecko może odmówić niedostatecznie zmiażdżonej żywności. Jednakże, poznając zwykły smak warzyw w puree, nie będzie zwracał uwagi na małe włókna lub kawałki i będzie jadł wszystko z taką samą przyjemnością. Ponadto nierównomierna gęstość żywności przyczyni się do rozwoju żucia u dziecka. To jest to, do czego przywiązują pedagogiczni komplementarni pokarmy, którzy nie gotują tłuczonych ziemniaków, ale dają po prostu mikroskopijne kawałki jedzenia.

Kilka warzyw

Przed ugotowaniem puree roślinnego za pomocąod razu niektóre warzywa, konieczne jest dać dziecku do wypróbowania każdego z nich. Odbywa się to w celu sprawdzenia, czy każdy produkt wywołuje osobno alergie u dziecka (jeśli jedno z warzyw ma reakcję alergiczną na dziecko, oczywiście składnik ten powinien być na pewien czas wyłączony z diety).