Jak gotować łososia w piekarniku?
Łosoś jest najpopularniejszym rodzajem łososia. To duża i piękna ryba, która może osiągnąć wagę do 40 kilogramów! Na północy Federacji Rosyjskiej łosoś jest również nazywany lwem morskim, ponieważ jego długość może być większa niż metr. W naszym artykule znajdziesz trzy przepisy, które pozwolą Ci ugotować w piekarniku pysznego łososia. Porozmawiajmy więc o tym, jak ugotować łososia w piekarniku w taki sposób, aby zaskoczyć ją wspaniałym smakiem wszystkich członków rodziny.
Łosoś pieczony w folii
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować następujących składników:
- Pół kilograma fileta z łososia
- Dwie łyżki masła
- Jedna duża cytryna
- Zieleń
- Czosnek
- Sól, pieprz.
Będziesz także potrzebował folii do pieczenia. Filet z łososia pokroić w plasterki o grubości około dwóch centymetrów. Następnie połóż je na czterech arkuszach folii, które należy wcześniej natłuścić. Dopraw rybę sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Posyp wszystko ziołami i owiń je mocno ugotowaną folią. Łosoś powinien być pieczony w piekarniku przez około 45 minut. Po określonym czasie ryba będzie gotowa. Możesz podawać go z tłuczonymi ziemniakami lub po prostu opiekać na grillu. Chleb przed smażeniem należy posypać olejem roślinnym, a po smażeniu pocierać czosnek.
Łosoś pieczony z serem po norwesku
Aby przygotować to pyszne danie z łososia, będziesz potrzebował:
- 600 g fileta z łososia
- Cztery łyżki tartego parmezanu
- Trzy łyżki masła
- Dwie łyżki bułki tartej
- Warzywa: cukinia, marchew, bakłażan (opcjonalnie)
- Sól, pieprz.
Filet z łososia, tak jak w poprzednim przypadku, potrzebujeszdo cięcia. Następnie podsmażyć na patelni z olejem roślinnym. Następnie smażone kawałki ryb należy zwinąć w bułce tartej i serze, a także w maśle. Piec do rozgrzania, w przybliżeniu, do 160 stopni i gotować łososia do przyjemnego złotego koloru. Możesz pokroić warzywa i usmażyć je na oleju, czosnkiem i przyprawami. Po tym umieścić warzywa na talerzu, a na nich połóż łososia.
Pieczony łosoś z sosem
Składniki, które będą potrzebne:
- 500 g filetów z łososia
- 2 łyżki. łyżki czerwonego octu winnego
- świeża plastry mięty
- 4 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
- Dill
- Lemon
- Ogórek
- Sól, pieprz.
Ciepło piekarnika, około 200 stopni. Wymieszaj miętę, ocet, śmietanę, sól i pieprz. Połóż rybę na folii, posyp koprem, dodaj sól, pieprz i kilka plasterków cytryny. Zawiń łososia i wyślij go do piekarnika na około pół godziny. Następnie ułóż łososia na talerzu, trochę ochłodź i polej sosem śmietanowym. Bardzo smaczne okazuje się, jeśli serwujemy tego łososia z sałatką ze świeżych ogórków.
Teraz wiesz, jak gotować łososia w piekarniku. Smak Bon!
