Jak ugotować kotlety z ryb?

Kotlety rybne uwielbiają nie tylko miłośników ryb, alei bardzo wielu zwykłych ludzi, którzy do ryb i owoców morza zawsze traktują z pewną dozą obojętności. Oprócz niesamowitego smaku bardzo przydatne są również odpowiednio przygotowane paszteciki rybne, a także wszystkie inne dania z ryb. O tym, jak gotować pyszne kotlety rybne, możemy dziś przeczytać w naszym artykule i rozmawiać.

Klasyczne kotlety rybne

Oto składniki potrzebne do tego dania:

• 500 g filetu z ryby;
• Trzy ziemniaki;
• Jedna cebula cebulkowa;
• Jedno jajo kurze;
• Olej roślinny;
• Zboża kukurydziane;
• Zieleń;
• Sól, pieprz.

Filet jest drobno posiekany i przepuszczony przez maszynę do mięsa. Cebule są również drobno posiekane i dodawane do farszu. Tam też wysyłamy ziemniaki starte na małej tarce. Mielona papryka, sól. Jajo jest ubijane, a także wylewane na rozdrobnione ryby. Ogrzewamy patelnię, dodajemy olej, mielimy klopsiki, kruszimy w kaszy kukurydzianej i smażymy z obu stron, aż będą gotowe. Po usmażeniu rozprowadzamy kotlety na suchych serwetkach, aby pokryć nadmiar tłuszczu. Posypać ziołami.

Kotlety rybne w języku ukraińskim

Do ich przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Jeden kilogram filetów rybnych;
• 150 gramów masła;
• Kilka kurzych jaj;
• Okruchy do panierki;
• Jeden kilogram ziemniaków;
• 150 gramów oleju słonecznikowego;
• 300 gramów chleba;
• Zieleń;
• Sól, pieprz.

Filety rybne należy pokroić na średnie kawałki iodpierać. Na każdym z tych kawałków ryb należy położyć trochę kremu i zieleni. Następnie kawałek ryby należy zwinąć w rurkę, zanurzyć w jajku i potoczyć bułką tartą. Smażyć na patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego, aż do ugotowania. Posypać ziołami i podawać na stole z kawałkami chleba tostowego.

Teraz wiesz, jak gotować paszteciki z ryb. Możesz podawać je z sałatką ze świeżych warzyw i ziemniaków. Smak Bon!