Jak ubierać ogórki?

Solone ogórki w puszkach mają doskonałe właściwoścismak i pikantny smak. Można je przygotować według różnych receptur, ale jeśli szukasz klasyki, to jest ona prezentowana tutaj. Jeśli chcesz zrobić lekko solone ogórki, zaleca się ugotować je w opakowaniu. Są nie tylko smaczne, ale również chrupiące. Przepis na ich przygotowanie nie jest trudny i jest dostępny dla wszystkich.

Niezbędne składniki

Zanim zbieramy ogórki w opakowaniu, należy przygotować:

• czosnek - 1 głowa;
• mała sól kuchenna - 2 łyżki deserowe;
• świeże ogórki - 2 kg;
• koperek - ½ ołówka.

Wskazane jest, aby wziąć małe ogórki. Lepiej, jeśli wszystkie są tej samej wielkości. Następnie są solone równomiernie iw krótkim czasie.

Jak ubrać ogórki w paczce?

Proces przygotowania takiego kęsa składa się z kilku etapów, a mianowicie:

1. Opłucz wszystkie ogórki pod bieżącą wodą. Ułóż je na przemian na desce do krojenia i odetnij końce (nóżki) za pomocą ostrego noża. Następnie przesuń wszystkie ogórki do dużej plastikowej torby.
2. Weź sól kuchenną. Łyżka z ogórkami. Następnie delikatnie je wymieszaj. Ważne jest, aby nie uszkodzić podczas tej plastikowej torby. Dlatego zaleca się mieszać ogórki z solą czystą ręką.
3. Weź czosnkową głowę. Obrać z łuski, a następnie podzielić na plasterki. Usuń z nich skórkę, a następnie zmiel czosnek z tolk. Jeśli nie jest pod ręką, użyj szerokiej krawędzi noża. Następnie przenieś czosnek do ogórków. Rozłóż równomiernie między warzywami.
4. Weź pietruszkę i opłucz pod bieżącą wodą. Zaczekaj, aż ciecz całkowicie spłynie. Za pomocą noża posiekaj pietruszkę, a następnie przerzuć na ogórek.
5. Zamknij szczelnie owiniętą plastikową torebkę. Następnie dobrze wstrząśnij wszystkimi składnikami. Następnie pozostawić ogórki do ślinienia w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni. Przed podaniem ich do stołu, należy zeskrobać sól i pokroić na cienkie kawałki. Trzymaj pozostałe ogórki w lodówce.

Jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę kiszonymi ogórkami, powinieneś skorzystać z tego sprawdzonego przepisu.