Jak gotować wieprzowinę w piekarniku?
Wieprzowina w piekarniku jest bardzo smaczna,delikatny i soczysty. Istnieje wiele przepisów na gotowanie tego dania, poniżej znajdziesz najprostszy. Na pewno przypadną do gustu najbliższym, a będziesz często gotował wieprzowinę w piekarniku.
Jak mogę ugotować wieprzowinę w piekarniku?
Możesz gotować w piekarniku pyszną wieprzowinę z serem. Mięso staje się delikatne i soczyste. To danie będzie wymagać takich produktów:
- 1 kg wieprzowiny;
- 2 pomidory;
- 200 g sera;
- 3 ząbki czosnku;
- sól, pieprz, zielenie - do smaku.
Spłukać wieprzowinę pod bieżącą wodą, założyćdeskę do krojenia i robić kawałki mięsa aż do połowy kawałka. Sól i pieprz. Pomidor, ser i czosnek pokroić w cienkie talerze. Ustaw je równomiernie wzdłuż kawałków. Sól, pieprz jeszcze raz. Zawiń mięso w folię, ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika, który powinien być podgrzany do 190 stopni.
Piec danie 1-1,5 godziny. Wszystko zależy od wielkości kawałka. Kilogram będzie trwał godzinę. Po tym czasie otwórz folię, połóż mięso na blasze do pieczenia i piecz przez kolejne 30 minut. Następnie przenieś wieprzowinę do naczynia, udekoruj zieleniną i podawaj na stole.
Więcej przepisów na wieprzowinę można znaleźć w naszym artykule - Jak upiec wieprzowinę.
Wieprzowina w folii w węgierskim stylu
W węgierskim piekarniku można gotować mięso wieprzowe w piekarniku. Pomimo tego, że danie jest bardzo łatwe do przygotowania, okazuje się smaczne i soczyste. Dla niego potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg wieprzowiny;
- 10 g czerwonej papryki;
- 10 ml oleju roślinnego;
- 10 g czarnego mielonego pieprzu;
- 2 liście laurowe.
Opłucz wieprzowinę, osusz ją i naostrz.z nożem w kawałku cięcia. Konieczne jest, aby mięso było dobrze wybite i soczyste. Teraz wymieszaj czerwony i czarny pieprz wraz z solą. Przetrzyj tę mieszankę wieprzowiny ze wszystkich stron. Pozostaw kawałek do marynowania przez pół godziny.
Po tym czasie rozgrzej piekarnik do190 stopni, weź blachę do pieczenia, przykryj folią, polej olejem i włóż wieprzowinę. Dodaj liście laurowe. Następnie przykryj element folią i włóż do piekarnika. Piec przez 1 godzinę.
Gdy wieprzowina jest gotowa, połóż ją na talerzu,udekoruj zielenią. To danie nadaje się do każdego naczynia bocznego. Smak Bon! Jak widać, można szybko i bez wysiłku gotować wieprzowinę w piekarniku.
Jeśli nie masz czasu na przygotowanie dania głównego, skorzystasz z naszego artykułu - Co gotować szybko z wieprzowiny.
Jeśli nie masz pomysłów na obiad lub kolację, ale jest kawałek wieprzowiny, możesz czerpać inspirację z naszego artykułu - Co ugotować z wieprzowiny.
