Jak gotować kotlety z kurczaka?

Kotlety z kurczaka są doskonałym daniem dlarodzinny obiad lub kolacja. Można gotować zgodnie z różnymi przepisami. W tym artykule dowiesz się, jak gotować kotlety z kurczaka z warzywami i jabłkami, a także śliwki i ser. Będą zadowoleni z ich doskonałego smaku i apetycznych widoków.

Kotlety z kurczaka z warzywami i jabłkami

Przed przygotowaniem pysznych kotletów z kurczakiem dla tego przepisu, musisz wziąć następujące składniki:

• żarówka - 1 szt .;
• mleko - 100 ml;
• jabłko - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• filet z kurczaka - 400 g;
• kasza kukurydziana - 1 łyżka. l.

Proces przygotowania takich kotletów składa się z następujących kroków:

1. Wziąć zboża i wlać zimne mleko. Pozostaw to wszystko na 30 minut w temperaturze pokojowej.
2. Cebula obrać i pokroić w średnie zraziki. Marchewki i jabłka są myte i krojone w kostkę. Pokrój filety na kawałki.
3. Przewiń wszystkie warzywa, owoce i kurczaka przez maszynę do mięsa. Dodaj do farszu płatki zbożowe z mlekiem. Wszystko wymieszaj, a następnie przekręć wszystko.
4. Uformuj zmielone klopsiki i ułóż je na suchej blasze do pieczenia. Piec je przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Klasyczny przepis na gotowanie takiego dania można znaleźć w naszym drugim artykule "Jak gotować kotlety?" - http://elhow.ru/eda-i-napitki/mjaso/kak-gotovit-kotlety.

Kotlety z kurczaka z serem i suszonymi śliwkami

Przygotuj soczyste i smaczne kotlety z serem, które pomogą temu przepisowi. Zapewnia takie składniki:

• kurczak mielony - 600 g;
• krem - 200 ml;
• przetworzony ser - 100 g;
• wytrawne białe wino - 100 ml;
• suszone śliwki - 6 owoców;
• żarówka - 1 szt .;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• olej roślinny - 15 ml;
• bułka tarta - 20 g;
• pieprz i sól - do smaku.

Aby przygotować te kotlety, musisz postępować w następujący sposób:

1. Cebula obierz i posiekaj. Przełóż na mięso mielone, dopraw solą, pieprzem i dodaj jajko. Wymieszaj masę i podziel na 6 części.
2. Pokrój kawałki sera i śliwki na kawałki. Weź 1 część farszu i podziel na pół. Tworzą każdy kawałek ciasta. Na jednym leżał kawałek suszonych śliwek i sera. Następnie przykryj go drugim ciastem i uformuj kotlet. A więc resztę farszu.
3. Wlej olej na patelnię, podgrzej i ułóż kotlety. Smaż je z dwóch stron. Nie usuwaj ich z patelni, wypełnij śmietaną i winem. Następnie przykryj wszystko pokrywką i gotuj przez 10-15 minut.

Kotlety z kurczaka mogą być również wykonane z mangą i zieleniną. Z ich przepisu można zapoznać się w artykule Co ugotować z kurczaka.