Jak gotować zieloną fasolę?

W ostatnich latach zebrano zieloną fasolępopularność. Na początku dodawano go tylko do sałatek i małych porcji. Po próbach ludzie zaczęli używać fasoli jako przystawki, a nawet służyły jako niezależne danie.

Do chwili obecnej przepisy na fasolkę szparagowąpojawiła się duża liczba. Porozmawiajmy o tym, jak gotować pyszne fasolki szparagowej. Zastanów się, jak go odpowiednio ugotować i jak gotować jako dodatek.

Jak gotować fasolkę szparagową

Niezbędny warunek przygotowania zielonej fasoli: powinien być gotowany w słonej wodzie.

Świeża fasola:

Namoczyć świeżą fasolkę szparagową w wodzie w temperaturze pokojowej przez 15 minut.
Spuść wodę, odetnij brzegi i pokrój na kawałki o pożądanej długości.
Włożyć do garnka z wrzącą, słoną wodą i gotować przez 4-5 minut po ugotowaniu.

Mrożona fasola:

Bez rozmrażania umieścić odpowiednią ilość fasoli we wrzącej osolonej wodzie.
Gotować nie dłużej niż 4 minuty od czasu wrzenia.

Aby utrzymać fasolę w tym samym jasnym kolorze, natychmiast po usunięciu jej z ognia, zanurz ją w lodowatej wodzie na kilka minut.

Przepis na fasolkę szparagową do dekoracji

Najczęściej zielona fasolka szparagowa działa jako dodatek. Jego praktyczność polega na tym, że jest doskonała nie tylko dla mięsa, ale także dla ryb.

Będziesz potrzebował:

400 g zielonej fasoli;
100 gramów cebuli;
3 ząbki czosnku;
Oliwa z oliwek;
Pieprz;
Sól.

Procedura:

Na początek przygotuj fasolę, gotując jąsłona woda, jak napisano powyżej. Kiedy będzie gotowy, zanurz go w lodowatej wodzie, po 2-3 minutach wyjmij i odłóż na bok. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Gdy cebula jest już gotowa, dodaj fasolę, pieprz i sól do patelni, dokładnie wymieszaj i smaż przez 3 minuty. Następnie dodać do powstałej masy czosnku, dokładnie wymieszać i usunąć z ognia. Przykryj i odstaw fasolkę na 5 minut. Fasola jest gotowa.

Można również posypać go serem, co czyni go niezależnym daniem.

Smak Bon!

Mogą Cię również zainteresować nasze artykuły: