Co można zrobić z gruszek?
Gruszę można nazwać uniwersalnym owocem. Stąd robią nie tylko pyszne desery, przygotowania na zimę, ale także sosy, przystawki na mięso. W piekarniku przygotowuje się wiele smacznych potraw z gruszek. Co możesz ugotować w piekarniku, charlotte, dżemie i wielu innych daniach? Ale w tym artykule porozmawiamy o zimowych przygotowaniach z gruszki.
Co można zrobić z gruszek na zimę?
Gruszka jest bardzo przydatna. Ale z uwagi na fakt, że gruszka jest bardzo trudna do utrzymania w zimie (z wyjątkiem niektórych odmian), lepiej zrobić z niej konserwację. Jak gotować gruszkę, aby cieszyć się delikatnym smakiem przez cały rok?
Owoc gruszki
Składniki
- 1 kg gruszek;
- 125 g cukru.
Przygotowanie
- Gruszki gruszki i gotować w małej ilości wody.
- Przetrzyj gotowane gruszki przez durszlak lub durszlak.
- Wrzuć masę gruszki do wrzenia, dodaj cukier w środku procesu.
- Rozłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, olejem.
- Ułóż cienką warstwę gęstej pasty gruszkowej i wysuszyć w piekarniku.
- Gotową pastylkę można pociąć na kostki lub paski i zrolować w rolkę.
- Cukierki z gruszek są przechowywane w szklanych słoikach.
Dżem jabłkowy
Do przygotowania dżemu nadają się wyłącznie miękkie odmiany gruszek. Gotowy dżem można rozmazać na kanapce lub dodać do ciasta.
Składniki
- 1 kg gruszek;
- 1,1 kg cukru;
- 350 ml wody;
- 1 łyżeczka. sok z cytryny.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj gruszki, obierz i usuń rdzeń.
- Plastry gruszki umieścić w grubościennej patelni, zalać wrzącą wodą i podpalić.
- Gotuj gruszki przez 15 minut, dodaj cukier, zmniejsz ogień i zetrzyj gruszki ze skórką.
- Przygotuj dżem gotowany na małym ogniu przez 20 minut, dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 20 minut.
- Podczas przygotowywania dżemu mieszaj ciągle.
- Rozłóż dżem nad sterylnymi słoikami i zwiń je.
