Jak smażyć naleśniki?

W Rosji naleśniki uznano za najbardziej pyszną ucztę. Nie ma ani jednej Rosjanki, która nie lubi naleśników. A dni tygodnia Pancake są uważane za najbardziej zabawne. W tych dniach naleśniki jedzą wszystko, od małych do dużych. Nie ma domu, w którym to naczynie nie byłoby stać na stole.

Każda gospodyni przygotowuje naleśniki na swój własny sposób. Ktoś jest na wodzie, ktoś jest na mleku, a ktoś jest skaczący. Przedstawiamy najsmaczniejsze i najbardziej godne zaufania przepisy.

Naleśniki z mlekiem

Będziesz potrzebować następujących składników:

• 4 kurze jaja;
• Szczypta soli;
• Szklanka cukru;
• Mąka (przez oko);
• Dwie szklanki mleka.

Instrukcja:

1. Weź cztery kurze jaja i wymieszaj je mikserem.
2. Dodaj do nich trochę soli, dosłownie szczypta. Pokonaj jajka dalej.
3. Dodaj szklankę cukru do mieszaniny. Przejdź dalej. Powinieneś dostać grubą pianę, jak krem.
4. Delikatnie wlej powstały krem ​​z ciepłego świeżego mleka, około dwóch szklanek.
5. Wymieszaj mleko ze śmietaną.
6. Dodaj mąkę, ubijając ciasto. Dodaj mąkę do oczu, najważniejsze jest, aby ciasto nie było gęste.
7. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją masłem.
8. Wlać do niego ciasto naleśnikowe krok po kroku, w połowie mleko.
9. Smażcie naleśniki po obu stronach.
10. Każdy naleśnik smarować olejem po smażeniu.

To będzie bardzo smaczne! Teraz wiesz, jak pyszne i łatwe jest smażenie naleśników.

Teraz wiesz, jak pyszne i łatwe jest smażenie naleśników. Na naszej stronie znajduje się bardzo przydatny artykuł o przygotowywaniu naleśników: Jak zrobić naleśniki.

Naleśniki na wodzie

Prawidłowe smażenie naleśników jest kontrowersyjne. Każda kobieta ma swój własny, sprawdzony przepis. Oto jeden z najbardziej popularnych.

Lista niezbędnych składników:

• 6 kawałków jaj;
• Trochę soli;
• Szklanka cukru;
• Mąka (przez oko);
• Gorąca przegotowana woda;
• Olej roślinny;
• Masło.

Przepis:

1. Konieczne jest przebicie miksera z 6 jajami do stanu piany.
2. Następnie dodaj odrobinę soli do jaj;
3. Dodaj do jaj szklankę cukru. Ubij mikserem, aż pianka z jajek stanie się bardzo gęsta.
4. Następnie dodaj mąkę do jaj w oku, aby ciasto stało się grube.
5. Rozcieńczyć go gorącą przegotowaną wodą. Rozcieńczyć, aż ciasto stanie się płynne.
6. Następnie musisz ponownie dokładnie ubić ciasto i wlać do niego dwie łyżki zwykłego oleju roślinnego. Po raz kolejny wszystko wymieszać. Ciasto jest gotowe!
7. Konieczne jest ogrzanie patelni i natłuszczenie olejem roślinnym.
8. Trzeba trochę wylać ciasto, aby wypełniło całe koło patelni. Musisz usmażyć naleśnik z dwóch stron.
9. Każdy gotowy tłuszcz naleśnikowy z olejem.

Smak Bon!

Nie zapominaj, że możesz zawijać naleśnikifarsz. Może to być twarożek z kwaśną śmietaną i cukrem. Może to być zwykłe zagotowane mleko skondensowane, tylko należy je wkładać do zimnych naleśników. Jeśli nie chcesz bardzo słodkich naleśników, możesz zrobić nadzienie ich dobrze ugotowanych grzybów i kwaśnej śmietany, lub z tartego sera i majonezu.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o przepisach na naleśniki, przeczytaj artykuł Jak gotować naleśniki.