Czym jest cholesterol?

Wielu kojarzy cholesterol z nadzwyczajnymszkodliwy dla zdrowia. W rzeczywistości tylko jego zwiększona koncentracja we krwi jest niebezpieczna. Czym jest cholesterol? Jest to podobna do tłuszczu substancja wytwarzana przez wątrobę, niezbędna do prawidłowej czynności życiowej komórek.

O rodzajach cholesterolu, jego korzyściach i szkodliwości, przeczytaj poniżej.

Czym jest cholesterol, rodzaje cholesterolu

Substancja nazywana cholesterolem odnosi się do lipidów. Z reguły przez krew "podróżuje" nie sam, ale w towarzystwie z lipoproteinami. W zależności od proporcjonalnej zawartości białek i tłuszczów, występują one w kilku postaciach.

1. Lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL). wysoki poziom cholesterolu LDL jest uważany za „złe”, jak w stanie utlenić przenikać ściany tętnicy, powodując stan zapalny i uszkadzają je.
2. Lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL). HDL zawierający cholesterol jest nazywany "dobrym". Nie osiada z blaszkami na ściankach naczyń krwionośnych, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
3. Trójglicerydy. Biorą udział w wytwarzaniu energii dla życiowych funkcji komórek, a ich nadmiar osadza się w tkance tłuszczowej. Dlatego przy wysokiej zawartości trójglicerydów, osoba zyskuje nadwagę.

Korzyści i szkody związane z cholesterolem

Krążąc krwią, cholesterol spełnia szereg funkcji przydatnych dla organizmu:

• uczestniczy w rozwoju męskich i żeńskich hormonów płciowych;
• Wykorzystywane przez komórki narządów wewnętrznych, mózgu, tkanki mięśniowej jako materiału budowlanego;
• dostarcza antyoksydanty do tkanek ciała;
• bierze udział w produkcji żółci niezbędnej do przyswojenia tłuszczów.

Korzyści z cholesterolu może być tylkoprzypadku, jeśli chodzi o "dobry" cholesterol i jeśli jego poziom nie przekracza normy. Które wskaźniki są uważane za normę? U mężczyzn i kobiet liczby te (mmol / l) są nieco inne:

• całkowity poziom cholesterolu: u mężczyzn - 3,5-6, u kobiet - 3-5,5;
• LDL: dla mężczyzn - 2,2-4,8, dla kobiet - 1,95-4,5;
• HDL: u mężczyzn - 0,7-1,75, u kobiet - 0,85-2,28;
• trójglicerydy: u mężczyzn - 0,62-3,7, u kobiet - 0,5-2,6.

Należy zauważyć, że wraz z wiekiem wskaźniki te rosną. Po 20 latach zaleca się kontrolowanie poziomu cholesterolu co 5 lat.

Nieprawidłowy stosunek cholesteroluprowadzi do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Ze względu na dużą ilość LDL we krwi na ściankach tętnic, dochodzi do zagęszczenia (blaszek cholesterolowych), co powoduje okluzję tętnic i rozwój miażdżycy. W związku z niedoborem tlenu we krwi może wystąpić stenokardia. Nagłe powstanie zakrzepu krwi z płytki cholesterolowej może całkowicie zablokować tętnicę wieńcową i spowodować zawał serca.

Jak obniżyć poziom cholesterolu we krwi

Do tego stosuje się tradycyjne metody leczenia, tradycyjną medycynę, a także zaleca się stosowanie specjalnej diety o podwyższonym cholesterolu i zdrowym stylu życia.

Leki

Kiedy poziom cholesterolu jest zagrożeniem dla życia, przepisuj leki:

1. Statyny (Mevakor, Leskol). Lek blokuje produkcję enzymów zaangażowanych w produkcję cholesterolu, zwiększa liczbę użytecznych lipoprotein i obniża poziom trójglicerydów.
2. Kwasy tłuszczowe (Atromed C, Trikor, Lopid). Promują utlenianie kwasów tłuszczowych, zmniejszając w ten sposób poziom LDL i triglicerydów.
3. Preparaty łączone z kwasem żółciowym (Kolestid, Questran). Kiedy leki wchodzą w interakcje z żółcią, produkcja cholesterolu w wątrobie zwalnia.

Dodatki do żywności

Zwiększone, ale nie krytyczne poziomy cholesterolu można znormalizować za pomocą suplementów diety:

• witaminy E, B3, B6, B12;
• czosnek;
• kwasy tłuszczowe omega-3;
• zielona herbata;
• białko sojowe.

Dieta

Dieta cholesteryczna oznacza stosowanie produktów, które mogą obniżyć poziom "złego" cholesterolu, a także wykluczenie szkodliwych pokarmów z diety.

Wieprzowina, tłusta wołowina i drób, kiełbaski,produkty wędzone, wysokotłuszczowe produkty mleczne, jaja, w szczególności żółtka, produkty z mąki pszennej są produktami, które powinny być rzadkimi gośćmi na naszym stole.

Jakie pokarmy redukują poziom cholesterolu? Ta lista zawiera płatki owsiane, zboża, rośliny strączkowe, soję, orzechy, jabłka, winogrona, granaty i warzywa.