Jak gotować rdzawiec w piekarniku?

Polędwica alaska gotowana w piekarniku jestnisko kaloryczne i pyszne danie. Aby smacznie przygotować filety z mintaja w piekarniku, nie trzeba wiele wysiłku i czasu. Szybko sobie z tym poradzisz i zdobędziesz pachnące i zdrowe danie. Dowiedzmy się, jak gotować rdzawiec w piekarniku.

Filet z mintaja z ziemniakami

Będzie wymagane:

• Filet z mintaja - 1 kg;
• Ziemniaki - 10 sztuk;
• Cebula - 3 sztuki;
• Majonez;
• Sól i pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Filet należy umyć i pokroić na kawałki.
2. Następnie należy włożyć je do głębokiej miski, soli i pieprzu, posmarować majonezem i pozostawić na 30 minut.
3. Następnie obierz ziemniaki i pokrój je w małe kółka.
4. Potnij cebule na małe pierścienie.
5. Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia, na wierzchu pollock, a na nim cebulę.
6. Następnie napełnij majonezem i wstaw do piekarnika na czterdzieści minut.

Filet z mintaja w rosole

Będzie wymagane:

• 700 g fileta mintaja;
• 150 g mąki;
• 20 g masła;
• 300 ml rosołu z kurczaka;
• Sól, pieprz, zioła.

Metoda przygotowania:

1. Ugotuj bulion z kurczaka.
2. Filet z mintaja pokroić na kawałki i zwinąć w mące.
3. Następnie włóż do formy i wylej bulion.
4. Dodaj masło i piecz przez trzydzieści minut.
5. Następnie dopraw solą, pieprzem i piecz przez kolejne piętnaście minut.
6. Gotowe danie posypane ziołami (koperek, pietruszka).

Mrowisko z pomidorami

Będzie wymagane:

• Jeden kilogram filetów mintaja;
• 5 pomidorów;
• 3 cebule;
• Majonez;
• 150 gramów twardego sera.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój mintaja na kawałki i marynuj w majonezie przez pół godziny.
2. Pomidory i cebula pokroić w pierścienie.
3. Na patelni ułożyć filety z mintaja, a następnie cebulę i pomidory.
4. Górna forma powinna być przykryta folią i piec przez dwadzieścia minut.
5. Następnie zdobądź formę, usuń folię i posyp serem, startym. Piec przez kolejne dziesięć minut.

Filet z mintaja w winie i ziołach

Będzie wymagane:

• Kilogram filetów mintaja;
• Jedna cytryna;
• Dwie cebule;
• Jedna cukinia z cukinią;
• Dwa pomidory;
• Dwa ząbki czosnku;
• 50 ml białego wina;
• Koper, oregano, majeranek;
• Czarny pieprz, sól;
• Oliwa z oliwek.

Metoda przygotowania:

1. Filet należy pokroić na kawałki, polać oliwą z oliwek, natrzeć ziołami, solą i pieprzem.
2. Cukinia, cebula i pomidory, a także cytrynę należy pokroić na małe kawałki i włożyć do miski.
3. Dodaj do warzyw drobno posiekany czosnek i oregano, wymieszaj wszystko.
4. Tę mieszaninę warzyw należy podzielić na dwie części.
5. Następnie włóż jedną część tej mieszanki na patelnię.
6. Z góry ułóż rybę, przykryj drugą częścią.
7. Nalej wszystko białym winem i przykryj pergaminem.
8. Piec rdzę przez dwadzieścia pięć minut w temperaturze 190 stopni.