Jak zbierać jajka?

Zbiór jaj różnych drobiu musinależy uwzględnić sezon, cechy gatunku, rozwój, zawartość i karmienie ptaków, a także inne ważne czynniki. Szczególnie ważne jest uwzględnienie tych czynników podczas zbierania jaj do inkubacji, ponieważ zbieranie jaj do jedzenia nie jest tak trudne: w takim przypadku ważne jest, aby zacząć zbierać jaja tak wcześnie, jak to możliwe, aby jaja nie uległy pogorszeniu, a ptaki nie zaczęły ich wysiadać. I jak zbierać jajka do dalszej inkubacji, pójdziemy dalej.

Jak zbierać jajka z kur, indyków, gęsi i kaczek

Zbiór jaj zburzony przez kurczęta i indyki,przeprowadzana jest nie rzadziej niż za dwie lub trzy godziny. W zimnych porach roku należy to robić częściej. Więcej o tym, jak kurczaki noszą jajka można przeczytać w artykule Jak kurczaki niosą jajka. Zbieraj jaja kacze i gęsie potrzebujesz co godzinę.

Długotrwałe przechowywanie jaj przeznaczonych do inkubacjijest to niemożliwe, ponieważ bardzo ważne jest, aby jaja zostały umieszczone w inkubatorze tak szybko, jak to możliwe. Informacje na temat przechowywania zebranych jaj przeznaczonych do spożycia przez ludzi opisano w artykule na naszej stronie Jak przechowywać jaja. Maksymalny okres przechowywania jaj zbieranych do inkubacji jest następujący:

• dla kurczaka - nie więcej niż pięć dni;
• dla indyków - nie więcej niż sześć dni;
• dla kaczek - nie więcej niż siedem dni;
• dla gęsi - nie więcej niż dziesięć dni.

Zbieraj jaja do inkubacji powinno być w specjalnymTace sklejki (które mogą być wykonane z arkusza sklejki przez wiercenie małych otworów w niej około pięciu cm wielkości). Jaja na tych tacach są ułożone po jednej stronie. Nie można ich układać zbiorczo jeden na drugim - to zmniejszy możliwość wyklucia.

Jak zebrać jaja przepiórcze

Ważne jest, aby wiedzieć, jak zbierać jaja przepiórczeinkubacja. Faktem jest, że te ptaki w niewoli tracą instynkt inkubacji, więc konieczne jest zbieranie jaj do wycofania młodych zwierząt. Jaja przepiórcze przeznaczone do inkubacji powinny być czyste, aby nie było ryzyka zepsucia i zanieczyszczenia innych jaj. W jajkach przepiórczych do inkubacji wybiera się jaja o masie 10-11 gramów, a mięso - 11-16. Najlepiej jest wykluczyć jaja, które były przechowywane nie dłużej niż tydzień w suchym, wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze powietrza + 15 ° C i wilgotności 75-80%. Zbieranie jajek przepiórczych jest również lepsze na specjalnych tacach, kładąc je w komórkach z tępym końcem.

Jak zbierać jajka strusi

Jaja strusi należy zebrać nie wcześniej niż15 minut po murze. Konieczne jest, aby jaja strusie wyschły i całkowicie ostygły. Jest to wymagane do skurczenia się zawartości jajka, tworząc wewnątrz komorę powietrzną. Jaja strusi muszą być trzymane w suchym i czystym pomieszczeniu przed umieszczeniem w inkubatorze, ale nie dłużej niż na tydzień. Podczas zbierania jaj strusich należy zwrócić szczególną uwagę na fakt, że ich skorupy nie są pokryte pęknięciami ani ściskane przez ptaka.

Wiedząc, jak prawidłowo zbierać jaja ptaków domowych do inkubacji, można uzyskać zdrowy młody wzrost, zwiększając w ten sposób liczbę ptaków latających.