Czy dzieci mogą się grzybować?

Jesień to czas grzybów. Co za duża ich różnorodność o tej porze roku: oleista, grzyby, grzyby, russula. Prawe oko nie bierze. A ile smacznych dań z nich możesz ugotować. Ale czy dzieci mogą się grzybami? Spróbujmy zrozumieć to pytanie.

Czy można dać dzieciom grzyby

Grzyby zawierają błonnik, białko, witaminy (A, D,C) i mikroelementy (wapń, potas, sód). Ale wszystkie te elementy są ukryte za rodzajem skorupy. W swoim składzie przypomina chitynę, z której składa się skorupa raków. Ciało osoby dorosłej nie może strawić chitynowej błony. A w ciele dziecka wciąż jest bardzo mało enzymów do przetwarzania chityny. Młode ciało nadal nie rozwinęło w pełni układu żołądkowo-mięśniowego. Dlatego dzieci w wieku poniżej 7 lat są kategorycznie przeciwwskazane w grzyby.

Obowiązkowy produkt dla grzybów dla dzieci nie jestsą. Na przykład z dań mięsnych dziecko dostanie białko. Ryba zawiera witaminę A i fosfor. A w warzywach dużo błonnika. W wieku dorosłym grzyby muszą być spożywane w pokruszonej formie. Zebrane grzyby muszą być gotowane i trzy razy, aby wysuszyć bulion. Więc wszystkie sole metali ciężkich wyjdą.

Jednak nie wolno nam zapominać o środowiskusytuacja. Każdego roku tylko się pogarsza. W dzisiejszych czasach niebezpiecznie jest chodzić do lasu po grzyby, więc nie warto włączać ich do diety dzieci. Jako gąbka absorbują wszystkie toksyczne i radioaktywne substancje. A jeśli regularnie spróbujesz grzybów, konsekwencje mogą się nie udać.

Grzyby są więc produktem trudnym do strawieniaw ciele dziecka. W wieku 8 lat układ trawienny tylko się kończy. Warto się zastanowić, zanim ugotujesz danie z grzybów dla swojego dziecka.